Qurudulmuş və Dondurulmuş Qurudulmuş

Susuz VS. Dondurulmuş qurudulmuş

Bir çox insanlar dondurulmuş qurudulmuş məhsulların və qurudulmuş məhsulların eyni şey olduğunu düşünür. Hər ikisi uzunmüddətli saxlama və təcili yardım dəstləri üçün yaxşı olsa da, onların “həyatını təmin edən raf ömrü” fərqlidir, onların qorunma prosesi kimi.

 

 

  1. Nəmlik: Dondurulmuş qurutma təxminən aradan qaldırır 98 qidadakı nəmin faizi, susuzlaşdırma isə aradan qaldırır 90 faiz.
  2. Raf ömrü: Nəm miqdarı raf ömrünə təsir göstərir, arasında davam edən dondurulmuş qurudulmuş qidalarla 25 və 30 il, və təxminən qalıcı susuzlaşdırılmış məhsullar 15 -ə 20 il.
  3. Qidalanma: Dondurulmuş qurudulmuş qida təzə məhsulların orijinal vitamin və minerallarının çoxunu saxlayır, susuzlaşdırma prosesi isə bu qidaları asanlıqla parçalaya bilir.