Quant de temps duren els aliments secs liofilitzats. Vida útil dels aliments liofilitzats
Un dels avantatges clau dels aliments liofilitzats és la seva vida útil. Els aliments liofilitzats poden durar anys si no dècades, depenent del procés de liofilització, emmagatzematge d'aliments liofilitzats i el tipus d'aliment. Thrive Life congela els aliments secs pot durar des 8 anys fins al final 20 anys. Poseu-vos en contacte amb nosaltres per saber més sobre el nostre procés de liofilització i per obtenir més detalls sobre quant de temps duren els aliments liofilitzats. Et sorprendrà la qualitat de les nostres verdures liofilitzades, i fruites liofilitzades com plàtans liofilitzats.
Amb el nostre innovador procés de liofilització, traiem gairebé tota l'aigua i bloquegem els nutrients, el que significa que els aliments Thrive es mantindran frescos durant molt de temps! La vida útil varia segons les condicions d'emmagatzematge. Els àpats de plat simple duren almenys 6 mesos des del moment en què els rebeu. La majoria dels nostres productes enllaunats duren un any després de l'obertura i 25 anys abans de l'obertura—i ho fem sense afegir conservants!
Tots els mètodes de conservació dels aliments tenen els seus pros i contres. El procés de liofilització és extremadament eficaç per crear aliments que conserven la seva nutrició a llarg termini. La vida útil és important quan busqueu aliments en conserva per a un ús diari habitual o abasteu-vos de subministraments d'emergència..
TERMINOLOGIA DE CONSERVACIÓ
Tot i que la majoria de productes liofilitzats tenen una "llarga vida útil".,” pot significar una de dues coses. Primer, el "millor si s'utilitza per la vida útil” indica el temps durant el qual els aliments conserva la major part del seu sabor i nutrició originals. Aquesta és la data que apareix a la majoria de productes de la botiga de queviures. Normalment serà entre unes setmanes i uns quants anys, segons el producte.
També hi ha la "vida útil per a la vida,” que indica el temps durant el qual el producte mantindrà la vida sense descompondre's ni esdevenir no comestible. Això pot ser des d'uns quants anys fins a unes dècades. Tot es redueix al procés de conservació i a les seves condicions d'emmagatzematge.
CONDICIONS D'EMMAGATZEMATGE
Diverses condicions clau d'emmagatzematge tenen un impacte enorme en la vida útil dels aliments liofilitzats.
Oxigen: L'oxigen de l'aire pot tenir efectes negatius sobre els nutrients, vitamines, sabor, i el color dels aliments. També pot augmentar el creixement de microorganismes com els bacteris. Tenir un segell hermètic als aliments emmagatzemats és imprescindible per preservar la vida útil.
Humitat: La humitat també crea un ambient beneficiós per als microorganismes, provocant el deteriorament i el deteriorament dels aliments liofilitzats. La vida útil es redueix significativament quan els aliments s'emmagatzemen en una zona humida.
Llum: Quan els aliments estan exposats a la llum, pot deteriorar les proteïnes, vitamines, i els nutrients que hi ha. Això pot provocar ràpidament decoloració i sabors desagradables, així que assegureu-vos d'emmagatzemar els vostres productes en una zona fosca.
Temperatura: Les altes temperatures provoquen la descomposició de les proteïnes i la destrucció de les vitamines, afectant el color, sabor, i l'olor dels aliments en conserva. Emmagatzemar els aliments en un ambient càlid deteriorarà ràpidament la seva vida útil.