Quantu dura a congelazione di l'alimenti secchi. Shelf life of freeze dried foods
Unu di i vantaghji chjave di l'alimentu liofilatu hè a so vita di conservazione. L'alimenti liofilizzati ponu durà anni, se micca decennii, secondu u prucessu di liofilamentu, u almacenamentu di l'alimenti liofilizzati è u tipu d'alimentu. Thrive Life congela i cibi secchi can last from 8 anni finu à a fine 20 anni. Cuntattateci per sapè di più nantu à u nostru prucessu di liofilamentu è per avè più dettagli nantu à quantu dura l'alimentu liofilizzato.. Sarete maravigliatu da a qualità di i nostri vegetali liofilizzati, è i frutti liofilizzati cum'è banane liofilizzate.
Cù u nostru prucessu innovativu di liofilizzazione, we remove almost all water and lock in nutrients, which means Thrive foods will stay fresh for a very long time! Shelf life varies depending on storage conditions. Simple Plate meals last at least 6 months from the time you receive them. Most of our canned products last one year after opening and 25 years before opening—and we do it without adding preservatives!
All methods of food preservation have their pros and cons. U prucessu di liofilamentu hè estremamente efficace in a creazione di l'alimentu chì mantene a so nutrizione per u longu tempu. Shelf life is important when you’re looking for preserved foods for regular daily use or stocking up on emergency supplies.
TERMINOLOGIA SHELF LIFE
Ancu se a maiò parte di i prudutti liofilizzati anu una "longa conservazione".,” it can mean one of two things. Primu, the “best if used by shelf life” indicates the length of time food retains most of its original taste and nutrition. This is the date listed on most products in the grocery store. It’ll typically be between a few weeks and a few years, depending on the product.
There’s also the “life sustaining shelf life,” which indicates the length of time the product will sustain life without decaying or becoming inedible. This can be anywhere from a few years to a few decades. It all comes down to the preservation process and its storage conditions.
STORAGE CONDITIONS
Diversi cundizioni di almacenamentu chjave anu un impattu enormu nantu à a vita di conservazione di l'alimenti liofilizzati.
L'ossigenu: L'ossigenu in l'aria pò avè effetti negativi nantu à i nutrienti, vitamini, gustu, è culore in l'alimentariu. Puderà ancu aumentà a crescita di microorganismi cum'è battìri. Avè un segellu ermeticu nantu à l'alimentu in u almacenamentu hè un must per priservà a vita di conservazione.
Umidità: L'umidità crea ancu un ambiente benefica per i microorganismi, risultatu in a deteriorazione è u deterioramentu di l'alimenti liofilizzati. Shelf life is significantly shortened when food is stored in a damp area.
Light: When food is exposed to light, it can deteriorate the proteins, vitamini, and nutrients in it. This can quickly result in discoloration and off-flavors, so be sure to store your products in a dark area.
Temperature: High temperatures cause proteins to break down and vitamins to be destroyed, affecting the color, gustu, and odor of preserved food. Storing food in a warm environment will quickly deteriorate its shelf life.