Hvor længe holder frysetørret mad

Hvor længe holder frysetørret mad

One of the key advantages of freeze-dried food is its shelf life. Freeze dried foods can last for years if not decades depending upon the freeze drying process, storage of freeze dried foods and the type of food. Thrive Life freeze dried foods can last from 8 years all the way to over 20 flere år. Kontakt os for at vide mere om vores frysetørringsproces og for at få flere detaljer om, hvor længe frysetørret mad holder. Du vil blive overrasket over kvaliteten af ​​vores frysetørrede grøntsager, og frysetørrede frugter som frysetørrede bananer.

With our innovative freeze drying process, we remove almost all water and lock in nutrients, which means Thrive foods will stay fresh for a very long time! Shelf life varies depending on storage conditions. Simple Plate meals last at least 6 months from the time you receive them. Most of our canned products last one year after opening and 25 years before opening—and we do it without adding preservatives!

hvor længe holder frysetørret madAll methods of food preservation have their pros and cons. Freeze-drying process is extremely effective in creating food that retains its nutrition for the long term. Shelf life is important when you’re looking for preserved foods for regular daily use or stocking up on emergency supplies.

SHELF LIFE TERMINOLOGY
Selvom de fleste frysetørrede produkter har en "lang holdbarhed,” det kan betyde en af ​​to ting. Først, "bedst hvis brugt efter holdbarhed" angiver, hvor længe maden bevarer det meste af sin oprindelige smag og næring. Dette er den dato, der står på de fleste produkter i købmanden. Det vil typisk være mellem et par uger og et par år, afhængig af produktet.

Der er også den "livsbevarende holdbarhed,” som angiver, hvor lang tid produktet vil opretholde liv uden at forfalde eller blive uspiselig. This can be anywhere from a few years to a few decades. It all comes down to the preservation process and its storage conditions.

STORAGE CONDITIONS
Several key storage conditions have huge impacts on the shelf life of freeze-dried food.

thrive life freeze drying process

Oxygen: Oxygen in the air can have negative effects on the nutrients, vitaminer, flavor, and color in food. It can also increase the growth of microorganisms like bacteria. Having an airtight seal on food in storage is a must for preserving shelf life.
Fugtighed: Fugt skaber også et gavnligt miljø for mikroorganismer, resulterer i fordærvelse og forringelse af frysetørret mad. Holdbarheden forkortes væsentligt, når maden opbevares i et fugtigt område.
Lys: Når maden udsættes for lys, det kan forringe proteinerne, vitaminer, og næringsstoffer i det. Dette kan hurtigt resultere i misfarvning og bismage, så sørg for at opbevare dine produkter i et mørkt område.
Temperatur: Høje temperaturer får proteiner til at nedbrydes og vitaminer til at blive ødelagt, påvirker farven, flavor, og lugt af konserveret mad. Opbevaring af mad i varme omgivelser vil hurtigt forringe holdbarheden.