Hvor længe holder frysetørret mad. Holdbarhed af frysetørrede fødevarer
En af de vigtigste fordele ved frysetørret mad er dens holdbarhed. Hvor længe holder frysetørret mad En af de vigtigste fordele ved frysetørret mad er holdbarheden, Hvor længe holder frysetørret mad En af de vigtigste fordele ved frysetørret mad er holdbarheden. Thrive Life frysetørret mad kan vare fra 8 år helt til ende 20 flere år. Kontakt os for at vide mere om vores frysetørringsproces og for at få flere detaljer om, hvor længe frysetørret mad holder. Du vil blive overrasket over kvaliteten af vores frysetørrede grøntsager, og frysetørrede frugter som frysetørrede bananer.
Med vores innovative frysetørringsproces, vi fjerner næsten alt vand og låser næringsstoffer ind, hvilket betyder, at Thrive-fødevarer forbliver friske i meget lang tid! Holdbarheden varierer afhængigt af opbevaringsforhold. Simple tallerkenmåltider holder mindst 6 måneder fra det tidspunkt, du modtager dem. De fleste af vores dåseprodukter holder et år efter åbning og 25 år før åbning—og vi gør det uden at tilsætte konserveringsmidler!
Alle metoder til konservering af fødevarer har deres fordele og ulemper. Frysetørringsproces er ekstremt effektiv til at skabe mad, der bevarer sin næring i lang tid. Holdbarhed er vigtig, når du er på udkig efter konserverede fødevarer til regelmæssig daglig brug eller fylder op med nødforsyninger.
HOLDBARHEDSTERMINOLOGI
Selvom de fleste frysetørrede produkter har en "lang holdbarhed,” det kan betyde en af to ting. Først, den "bedste, hvis den bruges efter holdbarhed” angiver, hvor længe maden bevarer det meste af sin oprindelige smag og næring. Dette er den dato, der står på de fleste produkter i købmanden. Det vil typisk være mellem et par uger og et par år, afhængig af produktet.
Der er også den "livsbevarende holdbarhed,” som angiver, hvor lang tid produktet vil opretholde livet uden at forfalde eller blive uspiselig. Dette kan være alt fra et par år til et par årtier. Det hele kommer ned til konserveringsprocessen og dens opbevaringsbetingelser.
OPBEVARINGSBETINGELSER
Flere vigtige opbevaringsforhold har stor indflydelse på frysetørret mads holdbarhed.
Ilt: Ilt i luften kan have negative effekter på næringsstofferne, vitaminer, smag, og farve i maden. Det kan også øge væksten af mikroorganismer som bakterier. At have en lufttæt forsegling af fødevarer på lager er et must for at bevare holdbarheden.
Fugtighed: Fugt skaber også et gavnligt miljø for mikroorganismer, resulterer i fordærvelse og forringelse af frysetørret mad. Holdbarheden forkortes væsentligt, når maden opbevares i et fugtigt område.
Lys: Når maden udsættes for lys, det kan forringe proteinerne, vitaminer, og næringsstoffer i det. Dette kan hurtigt resultere i misfarvning og bismage, så sørg for at opbevare dine produkter i et mørkt område.
Temperatur: Høje temperaturer får proteiner til at nedbrydes og vitaminer til at blive ødelagt, påvirker farven, smag, og lugt af konserveret mad. Opbevaring af mad i varme omgivelser vil hurtigt forringe holdbarheden.