Zenbat denbora irauten du elikagai lehorrak izoztuak. Shelf life of freeze dried foods
Elikagai liofilizatuen abantail nagusietako bat bere iraupena da. Elikagai liofilizatuek urte luzez iraun dezakete, baina ez hamarkadetan, izozte-lehortze-prozesuaren arabera, elikagai liofilizatuen biltegiratzea eta elikagai mota. Thrive Life freeze dried foods can last from 8 urteak amaitu arte 20 urteak. Jarri gurekin harremanetan gure izozketaren lehortze-prozesuari buruz gehiago jakiteko eta elikagai lehortuak zenbat denbora irauten duen jakiteko.. Gure barazki liofilizatuen kalitatearekin harrituko zara, eta izoztu fruitu lehorrak banana liofilizatuak bezala.
Gure izozte-lehortze prozesu berritzailearekin, ia ur guztia kentzen dugu eta mantenugaiak blokeatzen ditugu, horrek esan nahi du Thrive elikagaiak denbora luzez fresko mantenduko direla! Iraupena biltegiratze baldintzen arabera aldatzen da. Plater sinpleko otorduek gutxienez irauten dute 6 hilabeteak jasotzen dituzunetik. Gure kontserba produktu gehienek ireki eta urtebete irauten dute eta 25 years before opening—and we do it without adding preservatives!
Elikagaiak kontserbatzeko metodo guztiek beren alde onak eta txarrak dituzte. Liofilizazio-prozesua oso eraginkorra da epe luzerako elikadura mantentzen duten elikagaiak sortzeko. Apala-bizitza garrantzitsua da eguneroko erabilera arrunterako elikagai kontserbak bilatzen ari zarenean edo larrialdietarako hornigaiak hornitzen dituzunean..
ALDEKO BIZIAREN TERMINOLOGIA
Produktu liofilizatu gehienek "iraupen luzea" badute ere,” it can mean one of two things. Lehenengoa, the “best if used by shelf life” indicates the length of time food retains most of its original taste and nutrition. Hau da janari dendako produktu gehienetan agertzen den data. Normalean aste batzuk eta urte batzuk bitartekoa izango da, produktuaren arabera.
"Biziari eusteko balio-bizitza" ere badago,” which indicates the length of time the product will sustain life without decaying or becoming inedible. Hau edozein lekutan izan daiteke urte batzuetatik hamarkada batzuetara. Dena kontserbazio-prozesuari eta biltegiratze-baldintzei dagokie.
BILTEGIRATZEKO BALDINTZAK
Biltegiratze-baldintzek eragin handia dute liofilizatutako elikagaien iraupenean.
Oxigenoa: Airearen oxigenoak eragin negatiboak izan ditzake nutrienteetan, bitaminak, zaporea, eta kolorea elikagaietan. Bakterioak bezalako mikroorganismoen hazkundea ere areagotu dezake. Elikagaiak biltegian hermetikoki itxita edukitzea ezinbestekoa da iraupena zaintzeko.
Hezetasuna: Hezetasunak ingurune onuragarria sortzen du mikroorganismoentzat, elikagai liofilizatuak hondatzea eta hondatzea eraginez. Iraupena nabarmen laburtzen da elikagaiak eremu heze batean gordetzen direnean.
Argia: Janaria argiaren eraginpean dagoenean, proteinak honda ditzake, bitaminak, eta bertan dauden mantenugaiak. Horrek azkar kolorazioa eta zapore txarrak eragin ditzake, beraz, ziurtatu zure produktuak gune ilun batean gordetzea.
Tenperatura: Tenperatura altuek proteinak apurtzea eta bitaminak suntsitzea eragiten dute, koloreari eraginez, zaporea, eta kontserbatutako elikagaien usaina. Janaria ingurune epel batean gordetzeak bere iraupena azkar okertuko du.