کلید حفظ موثر مواد غذایی بسته بندی مناسب است, چه می‌خواهید وسایل اضطراری طولانی‌مدت خود را جمع آوری کنید یا فقط می‌خواهید در تمام زمستان میوه‌ها و سبزیجات تازه باغ بخورید.. داشتن بسته بندی خوب برای مواد غذایی خشک شده در فریز بسیار حیاتی است زیرا تنها خط دفاعی است که وعده های غذایی ما را از هم جدا می کند و شرایطی را که می تواند باعث خراب شدن آنها شود.. حذف سه چیز برای جلوگیری از خراب شدن اقلام خاص است: روشنایی, اکسیژن, و آب. برای جلوگیری از به دست آوردن رطوبت از هوا, غذاهای منجمد در ظروف دربسته نگهداری می شوند. برای بسته بندی عمده, بسته های فویل لایه ای پلیمری, پلاستیک, و قوطی های فلزی, یا از فلزات و درام های الیافی نیز ممکن است استفاده شود. اغلب در صورت امکان, محفظه ای را با قفسه ها مجهز کنید و غذای خود را به درستی در آب و هوای مورد نیاز نگهداری کنید (مانند یک انبار سرد یا یک کمد تاریک), و می تواند برای چندین دهه ادامه یابد. کشف رازهای بسته بندی مواد غذایی منجمد خشک شده. یاد بگیرید که چگونه تازه و خوشمزه می ماند!
زندگی را شکوفا کن از فرآیند ثبت اختراع Nutrilock استفاده می کند تا از بالاترین کیفیت محصول با مواد مغذی محصور اطمینان حاصل کند و غذای ما را به همان روزی که برداشت کرده است تازه نگه دارد., بنابراین شما هرگز مجبور نیستید تاریخ انقضا را دنبال کنید. همه با هم تمام شد 40 مراحل کیفیت و فرآیند تولید ما قبل از دریافت گواهینامه Nutrilock. این برای ما نگرانی زیادی است. اما اگر به این معنی است که تنها کاری که باید انجام دهید این است که به دنبال مهر و موم باشید، خوشحالیم که این کار را انجام دهیم.
بسته بندی مواد غذایی منجمد خشک شده
در زیر می توانید این مراحل را مشاهده کنید, اما ابتدا اجازه دهید به سوال شما پاسخ دهیم و در مورد نحوه بسته بندی مواد غذایی خشک منجمد صحبت کنیم..
اگر وعده های غذایی در آینده نزدیک مصرف شود, استفاده از منابع قابل استفاده مجدد مانند شیشه ها عاقلانه و راهی عالی برای صرفه جویی در هزینه است. کوزه ها مفید هستند زیرا می توان آنها را تغییر کاربری داد, و می توانید به راحتی آنچه را که حفظ کرده اید مشاهده کنید.
کوزه ها – برای لذت بردن از مزایای کنسرو کردن، نیازی به تهیه مربا یا ترشی ندارید. برای نگهداری مواد غذایی منجمد خشک شده, کوزه های کنسرو سنتی ایده آل هستند. تنها کاری که باید انجام دهید این است که آنها را ضدعفونی کنید و یک جاذب هوا به آن اضافه کنید تا غذای شما برای طولانی مدت ایمن و ایمن بماند.. ترجیحاً می توان از مهر و موم برای بستن شیشه ها استفاده کرد, اما این روش مستلزم حذف تمام اکسیژن است.
قوطی ها – قوطی ها یک گزینه عالی برای نگهداری مواد غذایی هستند. آنها نه تنها هواگیر هستند بلکه از قرار گرفتن در معرض نور ناخواسته نیز جلوگیری می کنند. روش ها کاملاً شبیه نحوه بسته بندی غذا در شیشه است. قوطی ها یک نقطه ضعف دارند این است که نمی توان آنها را بازیافت کرد یا دوباره مهر و موم کرد
کیف های مایلار – این ابتدایی ترین راه برای نگهداری مواد غذایی منجمد خشک شده است. کیسه های مایلار در مسدود کردن نور و هوا موثر هستند, اما قبل از آب بندی کیسه های مایلار باید تا حد امکان هوا را خارج کنید. یکی از بهترین جاذب های اکسیژن است. کیسه ها فضای کمتری را نسبت به شیشه یا ظروف اشغال می کنند, هم. کیسه های مایلار ممکن است پس از استفاده مجدداً چسبانده شوند و می توان آنها را شسته و مجدداً استفاده کرد, مشابه قوطی یا شیشه. کیسه های مایلار در واقع سبک وزن و در مواقع اضطراری قابل حمل هستند.
ظروف برای نگهداری طولانی مدت مواد غذایی – این ظروف منحصراً برای نگهداری طولانی مدت ساخته شده اند. آنها حفاظت لازم را انجام می دهند, اما هزینه آن بسیار بالاست. آنها اغلب گران هستند و ممکن است نیاز به خرید محصولات اضافی یا غذای خود شرکت داشته باشند. توجه دیگر فضا است, زیرا این ظروف معمولاً نسبتاً بزرگ هستند.
با این حال, هنگام بسته بندی مواد غذایی منجمد خشک شده, یک کلید مورد نیاز است.
ویولا! جاذب های اکسیژن – این یک مورد ضروری است. یک جاذب اکسیژن در کیسه مایلار قرار می گیرد. هر روش بسته بندی که استفاده می شود, افزودن تعداد انگشت شماری از اینها به غذای شما تأثیر قابل توجهی بر طول عمر هر گونه نگهداری خواهد داشت.
شما در واقع می توانید مواد غذایی خشک شده را در ظروف در بسته وکیوم نیز نگهداری کنید. در مقایسه با کوزه ها, این به شما عمر مفید بیشتری می دهد.
رفتن به کمپینگ, پیاده روی, یا خارج از جاده و نیاز به یک بسته مناسب برای یک شام سریع و مفید بسیار آسان است. آنها را بررسی کنید; آنها در کاهش استرس شما فوق العاده و موثر هستند و به شما زمان بیشتری برای جمع کردن وسایل می دهند. یا فقط می توانید قوطی ها و کیسه های خشک شده یخ زده Thrive Life را خریداری کنید :).
حالا بیایید در مورد مراحل فرآیند nutrilock صحبت کنیم:
"وای! این شگفت انگیز است!” این جمله را زیاد می شنویم. مخصوصاً وقتی کسی غذای ما را امتحان کند
برای اولین بار..
پس راز ما چیست? خوب, این یک راز است. اما ما به شما خواهیم گفت که تمام شده است 40 مراحل در ما
فرآیند خشک انجمادی اختصاصی برای اطمینان از طعم, کیفیت و تغذیه دقیقا همینطوره
مردم آن را توصیف می کنند: حیرت آور!
آنچه در یک وعده است?
1. با کشاورزان یا تامین کنندگان آنها ملاقات کنید تا مطمئن شوید که استانداردهای بالای تولید ما را برآورده می کنند, از جمله شرایط خاک و فرآیندهای کلی.
2. بررسی کنید که هر تامین کننده از برنامه های سخت ایمنی مواد غذایی برای جلوگیری از آلودگی متقابل پیروی می کند
آلرژن ها و جلوگیری از سایر آلاینده های احتمالی.
3. برای طراحی محصولات دلخواه و مرتبط با مشتریان و مشاوران همکاری کنید
برای امروز.
4. محصولات درجه A را انتخاب کنید.
5. غذاهای شرکت ها یا کشورهایی را که استانداردهای غذایی سختگیرانه ما را رعایت نمی کنند ممنوع کنید.
6. محصولات فاقد رنگ مصنوعی را انتخاب کنید, طعم, سولفیت ها, MSG, و روغن های هیدروژنه.
7. در صورت امکان, محصولاتی را انتخاب کنید که غیر GMO و فاقد گلوتن هستند.
8. مواد بالقوه را با تیم کیفیت محصول ما بررسی و آزمایش کنید.
9. مواد بالقوه را با تیم آشپزی ما بررسی و آزمایش کنید.
10. بررسی کنید که هر برداشت در اوج زمان رسیدگی انجام شود.
11. محصولات منجمد سریع ظرف چند ساعت پس از برداشت برای به حداکثر رساندن طعم و حفظ مواد مغذی.
12. یک بار یخ زده, غذا را به دفتر مرکزی Thrive Life در آمریکن فورک حمل کنید, یوتا, مانند
تا حد امکان سریع و ایمن.
13. اطمینان حاصل کنید که محصول قبل از انجماد در دمای دقیق باقی می ماند
خشک کن.
14. محصول را هنگام رسیدن از مزرعه به دفتر مرکزی ما بررسی کنید (تیم QA).
15. برای اطمینان از زمان مناسب، هر دسته غذا را خشک کنید, درجه حرارت, و فشار. (غذا
تیم علمی)
16. تمام کارمندانی که برای خشک کردن مواد غذایی در انجماد کار می‌کنند، برای اطمینان از فرآیند سخت‌گیری می‌کنند
آنها الزامات GMP سختگیرانه را برآورده می کنند.
17. محصول را همانطور که برای یخ خشک کن آماده شده است بررسی کنید. (تیم تولید)
18.
یخ خشک کنید. (متاسف, اما مراحل 18–26 اختصاصی هستند!)
مجموعه ای از آزمایش ها و تأییدها در طول فرآیند FD
26.
27. محصول را با خیال راحت از خشک کن انجمادی به Holding که در آن بازرسی و آزمایش می شود، انتقال دهید
قبل از بسته بندی.
28. محصول را از نظر ظاهری تست کنید, طعم, بافت, و رنگ. (تیم علوم غذایی)
29. تجربه کلی محصول را آزمایش کنید. (تیم QA)
30. تجربه کلی محصول را آزمایش کنید. (تیم توسعه محصول)
31. تجربه کلی محصول را آزمایش کنید. (تیم آشپزی)
32. تست محصول نهایی. (صاحبان)
33. تمام اتاق های تولید و ماشین آلات را از نظر تمیزی با استفاده از مواد غذایی ایمن با کیفیت بازرسی کنید
دستورالعمل ها.
34. اتاق های آزمایش برای آلرژن ها.
35. همه کارمندانی که غذا را بسته بندی می کنند، برای اطمینان از بسته بندی، فرآیند سختی را طی می کنند
بهداشتی.
36. قوطی ها را برای اطمینان از برچسب زدن صحیح بررسی کنید, پر کردن, و مهر و موم.
37. دریافت گواهی FDA و USDA.
38. در سراسر تولید محصولات گوشت و تخم مرغ ما با USDA شریک شوید.
39. ممیزی شخص ثالث را به طور منظم با بالاترین امتیازات استاندارد انجام دهید.
40. بازرسی نهایی توسط تیم QA با مستندات کل فرآیند, از جمله نگهداری مقادیر مشخصی از هر دسته برای آزمایشات بعدی.
41. با خیال راحت محصول را به انباری بفرستید که منتظر است به کدام خانه اختصاص داده شود.
همه با هم تمام شد 40 مراحل کیفیت و فرآیند تولید ما قبل از یک محصول
دارای گواهینامه Nutrilock می باشد. این برای ما نگرانی زیادی است. اما ما خوشحالیم که این کار را انجام دهیم
تنها کاری که باید انجام دهید این است که به دنبال مهر باشید.
