Thrive buhay gulay, ay puno ng antioxidants, bitamina, sandalan protina, hibla, at ay mahusay na mababang-calorie meryenda. May mga tip upang gawing mas madali upang isama ang mas maraming gulay sa iyong diyeta.
Kumain ng salads ay isang madali at abot-kayang paraan upang ubusin ang higit pang mga berdeng madilim na gulay, pati na rin ang maraming iba pa, tulad ng mga kamatis, cucumbers, sibuyas, celery, karot, at higit pa. Ngunit banlawak, pagpapatayo, at slicing hayaan pagkatapos ng isang mahabang araw ay maaaring maging napakahirap para sa isang simpleng pinggan.