ફ્રીઝ સૂકો ખોરાક કેટલો સમય ચાલે છે

ફ્રીઝ સૂકો ખોરાક કેટલો સમય ચાલે છે

ફ્રીઝ-ડ્રાય ફૂડનો એક મુખ્ય ફાયદો તેની શેલ્ફ લાઇફ છે. ફ્રીઝ સૂકવવાની પ્રક્રિયા પર આધાર રાખીને દાયકાઓ નહીં, તો ફ્રીઝ સૂકા ખોરાક વર્ષો સુધી ટકી શકે છે, ફ્રીઝ સૂકા ખોરાકનો સંગ્રહ અને ખોરાકનો પ્રકાર. થ્રાઇવ લાઇફ ફ્રીઝમાં સૂકો ખોરાક ટકી શકે છે 8 વર્ષો પૂરા થવાના છે 20 વર્ષ. અમારી ફ્રીઝ સૂકવવાની પ્રક્રિયા વિશે વધુ જાણવા અને ફ્રીઝ સૂકવેલા ખોરાક કેટલા સમય સુધી ચાલે છે તેની વધુ વિગતો મેળવવા માટે અમારો સંપર્ક કરો. અમારા ફ્રીઝમાં સૂકા શાકભાજીની ગુણવત્તા જોઈને તમે દંગ રહી જશો, અને સૂકા ફળોને ફ્રીઝ કરો જેમ કે સૂકા કેળાને ફ્રીઝ કરો.

અમારી નવીન ફ્રીઝ સૂકવણી પ્રક્રિયા સાથે, અમે લગભગ તમામ પાણીને દૂર કરીએ છીએ અને પોષક તત્વોને બંધ કરીએ છીએ, જેનો અર્થ થાય છે કે થ્રાઇવ ખોરાક ખૂબ લાંબા સમય સુધી તાજા રહેશે! સંગ્રહની સ્થિતિના આધારે શેલ્ફ લાઇફ બદલાય છે. સાદું પ્લેટ ભોજન ઓછામાં ઓછું ચાલે 6 તમે તેમને પ્રાપ્ત કર્યાના મહિનાઓથી. અમારા મોટાભાગના તૈયાર ઉત્પાદનો ખોલ્યા પછી એક વર્ષ ચાલે છે અને 25 ખોલવાના વર્ષો પહેલા - અને અમે પ્રિઝર્વેટિવ્સ ઉમેર્યા વિના તે કરીએ છીએ!

ફ્રીઝ સૂકો ખોરાક કેટલો સમય ચાલે છેખોરાકની જાળવણીની તમામ પદ્ધતિઓમાં તેમના ગુણદોષ છે. ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ પ્રક્રિયા ખોરાક બનાવવા માટે અત્યંત અસરકારક છે જે તેના પોષણને લાંબા સમય સુધી જાળવી રાખે છે. જ્યારે તમે નિયમિત દૈનિક ઉપયોગ માટે સાચવેલ ખોરાક શોધી રહ્યાં હોવ અથવા કટોકટીના પુરવઠાનો સંગ્રહ કરો ત્યારે શેલ્ફ લાઇફ મહત્વપૂર્ણ છે.

શેલ્ફ લાઇફ ટર્મિનોલોજી
જોકે મોટાભાગના ફ્રીઝ સૂકા ઉત્પાદનોમાં "લાંબી શેલ્ફ લાઇફ હોય છે,"તેનો અર્થ બેમાંથી એક વસ્તુ થઈ શકે છે. પ્રથમ, "શેલ્ફ લાઇફ દ્વારા ઉપયોગમાં લેવામાં આવે તો શ્રેષ્ઠ" સૂચવે છે કે ખોરાક તેના મૂળ સ્વાદ અને પોષણને જાળવી રાખે છે તે સમયની લંબાઈ. આ કરિયાણાની દુકાનમાં મોટાભાગના ઉત્પાદનો પર સૂચિબદ્ધ તારીખ છે. તે સામાન્ય રીતે થોડા અઠવાડિયા અને થોડા વર્ષો વચ્ચે હશે, ઉત્પાદન પર આધાર રાખીને.

"જીવન ટકાવી રાખવાની શેલ્ફ લાઇફ પણ છે,” જે દર્શાવે છે કે ઉત્પાદન કેટલા સમય સુધી સડો કે અખાદ્ય બન્યા વિના જીવન ટકાવી રાખશે. આ અમુક વર્ષોથી લઈને અમુક દાયકાઓ સુધી ગમે ત્યાં હોઈ શકે છે. તે બધું જાળવણી પ્રક્રિયા અને તેના સંગ્રહની સ્થિતિ પર આવે છે.

સ્ટોરેજ શરતો
સંગ્રહની કેટલીક મુખ્ય પરિસ્થિતિઓ ફ્રીઝ-ડ્રાય ફૂડના શેલ્ફ લાઇફ પર ભારે અસર કરે છે.

જીવન સ્થિર સૂકવણી પ્રક્રિયા ખીલે છે

પ્રાણવાયુ: હવામાં ઓક્સિજન પોષક તત્વો પર નકારાત્મક અસર કરી શકે છે, વિટામિન, સ્વાદ, અને ખોરાકમાં રંગ. તે બેક્ટેરિયા જેવા સુક્ષ્મસજીવોના વિકાસમાં પણ વધારો કરી શકે છે. સ્ટોરેજમાં ખોરાક પર હવાચુસ્ત સીલ હોવી જરૂરી છે શેલ્ફ લાઇફ સાચવવા માટે.
ભેજ: ભેજ સૂક્ષ્મજીવો માટે પણ ફાયદાકારક વાતાવરણ બનાવે છે, ફ્રીઝ-સૂકા ખોરાકના બગાડ અને બગાડમાં પરિણમે છે. જ્યારે ખોરાક ભીના વિસ્તારમાં સંગ્રહિત થાય છે ત્યારે શેલ્ફ લાઇફ નોંધપાત્ર રીતે ટૂંકી થાય છે.
પ્રકાશ: જ્યારે ખોરાક પ્રકાશના સંપર્કમાં આવે છે, તે પ્રોટીનને બગાડી શકે છે, વિટામિન, અને તેમાં રહેલા પોષક તત્વો. આ ઝડપથી વિકૃતિકરણ અને અપ્રિય સ્વાદમાં પરિણમી શકે છે, તેથી તમારા ઉત્પાદનોને અંધારાવાળી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરવાની ખાતરી કરો.
તાપમાન: ઊંચા તાપમાનને કારણે પ્રોટીન તૂટી જાય છે અને વિટામિન્સ નાશ પામે છે, રંગને અસર કરે છે, સ્વાદ, અને સાચવેલ ખોરાકની ગંધ. ગરમ વાતાવરણમાં ખોરાકનો સંગ્રહ કરવાથી તેની શેલ્ફ લાઇફ ઝડપથી બગડે છે.