A cikin duniyar da ba ta da tabbas a yau, yin shiri don gaggawa bai taɓa kasancewa mai mahimmanci ba. Ɗaya daga cikin muhimman al'amuran shirye-shiryen gaggawa shine samun kayan abinci da aka cika da su abinci mai mahimmancin rayuwa. Wadannan abinci ba wai kawai an tsara su ne don samar da abinci mai ɗorewa ba har ma don tabbatar da cewa ku da ƙaunatattun ku sami damar samun abinci mai mahimmanci yayin yanayin da ba a zata ba..
Abincin tsira yawanci yana da tsawon rai, sanya su manufa don adanawa na dogon lokaci. Wannan ya haɗa da abubuwan da zasu iya wucewa ko'ina daga 5 ku 25 shekaru, kamar busassun 'ya'yan itatuwa, kayan lambu, nama, da kayayyakin kiwo. Babban fa'idar waɗannan abincin shine ikon su na riƙe mafi yawan ɗanɗanon su na asali, rubutu, da darajar sinadirai, ko da bayan shekaru na ajiya.
Haka kuma, Samun abinci iri-iri na rayuwa zai iya ceton ku daga damuwa da rashin jin daɗi na tafiye-tafiye na mintuna na ƙarshe zuwa kantin kayan miya.. Ta hanyar saka hannun jari a cikin waɗannan abubuwa, ba kawai kuna siyan abinci ba; kana sayen kwanciyar hankali, sanin cewa kun shirya don kowane gaggawa. Daga bala'o'i zuwa bala'o'i na rashin tsammani, kayan abinci da aka shirya da kyau na iya yin komai.
Kar a jira har sai ya yi latti! Duba abubuwan mu na wata-wata don 30-50% kashe busassun samfuranmu masu inganci.
Me yasa Abincin Daskararre Yake da kyau
Lokacin zabar mafi kyau abinci na rayuwa don kantin ku, Zaɓuɓɓukan daskare-bushe sun tsaya a matsayin babban zaɓi. Amma me yasa busassun abinci suka dace don shirye-shiryen gaggawa? Amsar ta ta'allaka ne a cikin tsarin kiyaye su na musamman da fa'idodi masu yawa.
Daskarewar bushewa ya haɗa da cire danshi daga abinci ta hanyar haɗin daskarewa da aikace-aikacen vacuum. Wannan hanya ba wai kawai tsawaita rayuwar abinci ba amma har ma tana adana dandano na asali, rubutu, da darajar sinadirai. Sabanin rashin ruwa na gargajiya, wanda zai iya canza dandano da abun ciki mai gina jiki, bushewa-bushewa yana kiyaye mutuncin abinci.
Wani muhimmin fa'ida na busasshen abinci shine yanayinsu mara nauyi. Domin an cire danshi, waɗannan abincin sun fi sauƙi kuma sun fi ƙanƙanta, sanya su cikin sauƙin adanawa da jigilar su. Wannan yana da fa'ida musamman a lokacin gaggawa lokacin da zaku buƙaci motsawa da sauri ko kuma kuna da iyakataccen wurin ajiya.
Suna ɗauke da kwalaye da jakunkuna na abinci daskararre da bushewar da za su iya taimaka muku da danginku na wata ɗaya zuwa sama da shekara guda., Abincin daskararre-bushe yana da sauƙin shiryawa. Yawancin abubuwa ana iya sake su da ruwa kaɗan, yana ba ku damar jin daɗin abinci mai gina jiki tare da ƙaramin ƙoƙari. Wannan saukakawa yana da matukar amfani a lokacin yanayi mai wahala lokacin da lokaci da albarkatu na iya iyakancewa.
Daga karshe, Abincin da aka bushe daskare yana da yawa kuma ya zo cikin zaɓuɓɓuka iri-iri, daga 'ya'yan itatuwa da kayan marmari zuwa nama da kayan kiwo. Wannan yana tabbatar da cewa zaku iya kula da daidaitaccen abinci ko da a cikin mafi ƙalubale yanayi. Gabaɗaya, hade da tsawon rai, adana abinci mai gina jiki, kuma sauƙin amfani yana sanya busasshen abinci ya zama muhimmin sashi na kowane kayan abinci na gaggawa.
Muhimman Busassun 'Ya'yan itace da Kayan marmari
Lokacin shirya kayan abinci na gaggawa, hada iri-iri busassun 'ya'yan itatuwa da kayan marmari yana da mahimmanci don tabbatar da daidaiton abinci da isasshen abinci mai gina jiki. Waɗannan zaɓuɓɓukan daskararre-bushe suna ba da hanya mai dacewa kuma mai dorewa don kiyaye mahimman bitamin da ma'adanai a yatsanka..
Farawa da 'ya'yan itatuwa, wasu shahararrun zaɓuɓɓukan daskare-bushe sun haɗa da apples, strawberries, blueberries, da ayaba. Waɗannan 'ya'yan itatuwa ba wai kawai suna samar da tushen zaƙi na halitta ba amma kuma suna cike da mahimman bitamin kamar bitamin C, wanda ke da mahimmanci don kiyaye lafiyar tsarin rigakafi. Suna ɗauke da kwalaye da jakunkuna na abinci daskararre da bushewar da za su iya taimaka muku da danginku na wata ɗaya zuwa sama da shekara guda., suna bayar da fiber na abinci, wanda ke taimakawa wajen narkewa kuma yana sa ku jin koshi.
Amma ga kayan lambu, daskare-bushe zabi kamar Peas, masara, broccoli, da barkonon kararrawa suna da kyawawan abubuwan ƙari ga tarkacen abinci na rayuwa. Wadannan kayan lambu suna da wadata a cikin bitamin A da K, da ma'adanai kamar baƙin ƙarfe da potassium. Ciki har da kayan lambu iri-iri yana tabbatar da cewa kun sami nau'ikan sinadirai masu yawa, wanda ke da mahimmanci musamman a lokacin gaggawa lokacin da sabbin kayan noma bazai samu ba.
Daya daga cikin key abũbuwan amfãni daga busassun 'ya'yan itatuwa da kayan marmari shine iyawarsu. Ana iya cinye su kai tsaye daga cikin kunshin azaman abun ciye-ciye, kara da hatsi, ko kuma a sake mai da ruwa kuma a sanya shi cikin abinci kamar miya, stews, da casseroles. Wannan sassauci yana ba ku damar kula da abinci iri-iri da jin daɗi ko da a cikin yanayi masu wahala.
a takaice, Adana busassun 'ya'yan itatuwa da kayan marmari kyakkyawan tsari ne ga kowane shirin shirye-shiryen gaggawa. Suna bayar da dacewa, mai gina jiki, da mafita iri-iri don tabbatar da ku da danginku ku kasance cikin koshin lafiya da gamsuwa a lokutan rashin tabbas.
Mafi Daskare-Busasshen Nama Don Protein
Protein shine sinadari mai mahimmanci, musamman a lokacin gaggawa lokacin da ƙarfin jiki da ƙarfin jiki suka fi girma. Hada da mafi kyau bushe-bushe nama A cikin ma'ajin abincin ku na rayuwa yana tabbatar da cewa kuna da ingantaccen tushen furotin wanda ke da tsayayye kuma mai gina jiki..
Wasu zaɓuɓɓukan naman da aka busasshe daskare sun haɗa da kaza, naman sa, naman alade, da turkey. Wadannan nama ba kawai suna da yawan furotin ba amma suna samar da muhimman amino acid waɗanda ke da mahimmanci don gyaran tsoka da ayyukan jiki gaba ɗaya.. Misali, bushe-bushe kaza shine kyakkyawan zaɓi na durƙusa, mai arziki a cikin furotin da ƙananan mai, yin shi ya zama sinadari iri-iri na jita-jita.
Naman sa da aka bushe, a wannan bangaren, yana ba da ɗanɗano mai ƙarfi kuma yana cike da ƙarfe da zinc, waɗanda ke da mahimmanci don kiyaye matakan makamashi da tallafawa aikin rigakafi. Alade wani babban zabi ne, sananne ne don ɗanɗanonsa mai ɗanɗano da babban abun ciki na bitamin B, waxanda suke da muhimmanci ga makamashi metabolism. Turkiyya, sau da yawa ana ɗaukarsa azaman nama mara nauyi, yana ba da ma'auni mai kyau na furotin da muhimman abubuwan gina jiki kamar selenium, wanda ke taka rawa wajen kare lafiyar antioxidant.
Ɗayan fa'idodin farko na busasshen naman daskarewa shine tsawon rayuwarsu, yawanci jere daga 5 ku 25 shekaru, dangane da yanayin ajiya. Suna da nauyi, sauki don sufuri, kuma za a iya sake sake ruwa da sauri, sa su dace da yanayin gaggawa. Suna ɗauke da kwalaye da jakunkuna na abinci daskararre da bushewar da za su iya taimaka muku da danginku na wata ɗaya zuwa sama da shekara guda., Za a iya amfani da busassun nama a cikin girke-girke iri-iri, daga miya da miya zuwa casserole da soya-soya, yana ba ku damar kula da abinci iri-iri da gamsarwa.
Haɗa zaɓin busasshen nama a cikin kayan abinci ba wai kawai yana tabbatar da cewa kuna da tushen furotin da aka dogara ba amma yana ƙara iri da dandano ga abincinku na gaggawa.. Wannan matakin shirye-shiryen zai iya haɓaka ƙarfin ku na kasancewa mai ƙarfi da lafiya yayin daɗaɗɗen lokacin rashin tabbas.
Kiwo Mai Dadewa Da Hatsi
Lokacin da yazo don adana kayan abinci da mahimmanci abinci na rayuwa, kiwo da hatsi masu ɗorewa ba dole ba ne. Waɗannan ƙa'idodi suna ba da mahimman abubuwan gina jiki da makamashi da ake buƙata don kiyaye ku ta cikin gaggawa.
Daskare-bushe kayayyakin kiwo kamar madara, cuku, da yoghurt zaɓi ne masu kyau saboda tsawaita rayuwarsu da fa'idodin sinadirai. Daskare-bushewar madara, misali, yana riƙe da duk mahimman bitamin da ma'adanai da ake samu a cikin madara mai sabo, ciki har da alli, bitamin D, da furotin. Ana iya sake sake shi cikin sauƙi kuma a yi amfani da shi kamar madara na yau da kullum a cikin girke-girke daban-daban ko a matsayin abin sha.
Cuku, wani shahararren busasshen kiwo, yana ba da tushen tushen furotin da mai, wanda ke da mahimmanci don kiyaye matakan makamashi. Za a iya sake shayar da cuku mai daskare don amfani da shi wajen dafa abinci ko kuma a ci a matsayin abin ciye-ciye mai dacewa. Yogurt, tare da fa'idodin probiotic, yana tallafawa lafiyar narkewa, kuma idan daskare-bushe, ya zama mara nauyi, zaɓi na šaukuwa wanda za'a iya shigar dashi cikin sauƙi cikin abincin ku.
Hatsi wani muhimmin bangare ne na wadataccen abinci na gaggawa na gaggawa. Busassun hatsi irin su shinkafa, quinoa, kuma hatsi suna samar da wadataccen tushen carbohydrates, zaren, da muhimman abubuwan gina jiki. Shinkafa wani nau'i ne mai mahimmanci wanda za'a iya amfani dashi a cikin jita-jita iri-iri, daga sassauƙan gefen jita-jita zuwa casseroles masu daɗi. Quinoa, sananne saboda babban abun ciki na furotin da bayanin martabar amino acid, babban zaɓi ne don cikakken tushen furotin. hatsi, ba makawa don karin kumallo zažužžukan, bayar da adadi mai kyau na fiber kuma ana iya amfani dashi a cikin girke-girke mai dadi da mai dadi.
Fa'idodin busassun kiwo da hatsi sun haɗa da tsawon rayuwarsu, yawanci taɗi 10 ku 25 shekaru, da sauƙin ajiyar su. Waɗannan samfuran suna da nauyi, saukaka musu sufuri, kuma suna sake shan ruwa da sauri, tabbatar da cewa zaku iya shirya abinci mai gina jiki tare da ƙaramin ƙoƙari. Haɗe da waɗannan abubuwa masu mahimmanci a cikin ɗakin ajiyar ku yana tabbatar da cewa kuna da daidaitaccen abinci don tallafawa lafiyar ku da jin daɗin ku yayin kowane yanayi na gaggawa.
Ƙirƙirar Madaidaicin Ma'auni na Rayuwa
Gina madaidaicin kayan abinci na rayuwa yana da mahimmanci don tabbatar da cewa ku da ƙaunatattun ku za ku iya fuskantar kowane yanayi na gaggawa tare da isasshen abinci mai gina jiki da kuzari.. Gidan dafa abinci mai kyau ya kamata ya haɗa da iri-iri abinci na rayuwa wanda ya ƙunshi dukkanin ƙungiyoyin abinci masu mahimmanci, samar da cakuda sunadarai, carbohydrates, mai, bitamin, da ma'adanai.
Fara da sunadaran, wadanda su ne tubalan ginin jiki. Daskare-bushe naman kamar kaza, naman sa, kuma turkey suna ba da zaɓuɓɓuka masu dacewa da dorewa. Hakanan zaka iya haɗawa da sunadaran tushen shuka kamar wake da lentil, wanda ba wai kawai yana da tsawon rai ba amma kuma yana samar da muhimman amino acid.
Na gaba, mai da hankali kan 'ya'yan itatuwa da kayan marmari. Zaɓuɓɓukan daskare-bushe kamar berries, apples, alayyafo, kuma broccoli yana riƙe yawancin abubuwan gina jiki kuma yana iya zama ceton rai a cikin gaggawa. Wadannan abinci suna ba da mahimman bitamin, ma'adanai, da antioxidants waɗanda ke taimakawa kula da lafiyar ku da haɓaka tsarin garkuwar ku.
Carbohydrates wani muhimmin bangare ne. Kamar yadda aka ambata a sashin da ya gabata, busassun hatsi kamar shinkafa, quinoa, kuma hatsi ne masu kyau zabi. Waɗannan abincin suna ba da kuzarin da kuke buƙata don kasancewa cikin aiki da faɗakarwa. Haɗa su da daskare-bushe kayayyakin kiwo kamar madara da cuku don ƙirƙirar abinci mai kyau.
Kar ka manta game da mai, waxanda suke da muhimmanci ga kuzari da aikin qwaqwalwa. Kwayoyi, iri, kuma bushe-bushe avocado na iya zama tushen tushen lafiyayyen kitse waɗanda kuma ke da tsawon rai. Ana iya cin waɗannan abinci azaman abun ciye-ciye ko ƙarawa a cikin abinci don haɓaka dandano da ƙimar abinci mai gina jiki.
Daga karshe, la'akari da ƙara abinci na gaggawa zuwa kantin ku. Waɗannan an riga an shirya su, busasshen abinci masu daskarewa waɗanda ke buƙatar ƙaramin shiri da bayar da daidaiton abinci mai gina jiki. Sun dace da yanayin da lokaci da albarkatu ke iyakance.
Ƙirƙirar ma'auni na ma'auni na rayuwa ba wai kawai yana tabbatar da cewa kuna da abinci iri-iri da za ku zaɓa ba har ma yana ba da tabbacin cewa an biya bukatun ku na abinci.. Ta hanyar haɗa haɗin sunadarai, 'ya'yan itatuwa, kayan lambu, hatsi, da lafiyayyen kitse, za ku kasance cikin shiri da kyau don kowane gaggawa.
Duba abubuwan mu na wata-wata don 30-50% kashe busassun samfuranmu masu inganci a thrivefreeze.com.