Abincin da ba shi da ruwa shine kyakkyawan zaɓi ga duk wanda ke son shirya gaba don kwanakin aiki, doguwar tafiya, ko lokutan cin abinci marasa tsari. Amma daya daga cikin manyan tambayoyin da akasarin mutane ke da su a lokacin da ya shafi rashin ruwa shine – tsawon tsawon lokacin da abinci mara ruwa ya cika? Gaskiyar ita ce za ku iya adana dandano, rubutu, da darajar sinadirai na abincin da kuka fi so ta hanyar adana su da kyau a wuri mai sanyi da bushewa. A cikin wannan blog post, Za mu bincika duk abin da ya kamata mu sani game da abinci mara ruwa – daga tsarin rayuwar sa da hanyoyin ajiyarsa zuwa fa'idodin kiwon lafiya da yawa. Don haka idan kuna neman mafita masu dacewa kan yadda ake tara abinci ba tare da lalata ingancinsu ko ɗanɗanonsu ba – ci gaba da karatu!
Mene ne abinci marar ruwa, kuma menene ilimin kimiyyar da ke tattare da shi?
Abincin da ba shi da ruwa sanannen zaɓi ne don tafiye-tafiyen zango, hikes, da tafiye-tafiye mai nisa saboda ana iya adana su cikin sauƙi a cikin ƙananan fakiti. Amma menene ainihin abincin da ba shi da ruwa? Kuma menene ilimin kimiyyar?
Rashin ruwa tsari ne da ke cire danshi daga abinci, ta haka ne ke kiyaye rayuwar sa tare da rage nauyi da girmansa. Wannan yana nufin abubuwa masu lalacewa kamar 'ya'yan itatuwa, kayan lambu, nama, kuma ana iya adana kayan kiwo cikin aminci na dogon lokaci tare da ƙarancin lalacewa. Yayin da tunanin rashin ruwa ya kasance tsawon ƙarni, ci gaban zamani na fasaha ya ba mu damar samar da ingantattun hanyoyin da za a rage abinci.
Kamfanonin adana abinci masu daraja suna amfani da ingantattun hanyoyin bushewa waɗanda ke ba ku ƙwarewar abinci iri ɗaya kamar lokacin da aka fara dafa shi., amma tare da rayuwa mai tsayi da yawa. Don haka idan kuna neman hanya mai sauƙi da lafiya don tara abinci ba tare da damuwa da lalacewa ba – abinci mai bushewa shine mafi kyawun ku! Daga daskare-bushe 'ya'yan itatuwa, busassun kayan lambu, kuma bushe-bushe nama, Thrive yana ba da zaɓuɓɓuka iri-iri ga kowa da kowa.
Makanikai na rashin ruwa
Rashin ruwa yana aiki ta hanyar fitar da danshin da zai haifar da lalacewa ta hanyar ƙarfafa haɓakar ƙwayoyin cuta. Akwai manyan hanyoyi guda biyu da ake amfani da su don bushe abinci: bushewar iska da bushewar tanda. Bushewar iska ya ƙunshi fallasa abinci ga yanayin zafi da kwararar iska don fitar da danshi a zahiri; Wannan hanya tana ɗaukar ɗan lokaci kaɗan amma tana adana abubuwan gina jiki fiye da bushewar tanda. Bushewar tanda yana amfani da haɗin zafi da iska don hanzarta aiwatar da aiki; duk da haka, yana kuma karya wasu muhimman abubuwan gina jiki a cikin aikin.
Menene fa'idodin abincin da ba su da ruwa ke bayarwa?
Abincin da ya bushe yana da fa'idodi da yawa fiye da dacewa—Hakanan suna iya ba da fa'idodin kiwon lafiya kuma! Don farawa, tunda yawancin danshi yana cirewa yayin bushewa, Abincin da ba su da ruwa ya ragu a cikin adadin kuzari fiye da sabbin takwarorinsu; wannan ya sa su dace da waɗanda ke neman rasa nauyi ba tare da sadaukar da dandano ko abinci mai gina jiki ba. Anan akwai sauran fa'idodin da abinci mara ruwa ke bayarwa:
1. Abincin da ya bushe yana da sauƙin adanawa tunda suna ɗaukar sarari kaɗan kuma ana iya ajiye su a cikin kwantena ko jakunkuna.. Daga abun ciye-ciye zuwa miya, kuma kayayyakin kiwo, Thrive yana adana su a cikin ƙananan fakiti don ɗaukar nauyi mara ƙarfi.
2. Abincin da aka bushe da gaske yana da aminci ga kasafin kuɗi saboda suna da arha fiye da sabbin takwarorinsu. Wannan yana sa su zama masu girma don tara abinci ba tare da karya banki ba.
3. Za su iya zama na tsawon shekaru ba tare da asarar dandano ko laushi ba, don haka ba dole ba
2. Abincin da ya bushe yana riƙe mafi yawan ƙimar sinadiran su na asali, kamar yadda yawancin bitamin da ma'adanai masu mahimmanci suna kiyaye su yayin aikin bushewa.
3. Tun da abinci mai bushewa ba ya ƙunshi wasu abubuwan da aka ƙara, ba su da ƙarin sinadarai da ake amfani da su a yawancin abinci da aka sarrafa.
4. Abincin da ba su da ruwa ba su da nauyi kuma sun dace don tafiye-tafiyen zango, hikes, da sauran ayyukan waje.
5. Dehydrating abinci hanya ce mai kyau don rage ɓarna abinci; tunda ana iya adana abinci na tsawon lokaci, ana iya adana su cikin aminci har sai kun shirya amfani da su.
6. Abincin da ba shi da ruwa yana da yawa kuma ana iya haɗa shi cikin sauƙi a cikin girke-girke iri-iri—daga miya da miya zuwa ciye-ciye da kayan zaki.
7. Tunda yawancin danshi yana cirewa yayin bushewa, Abincin da ba su da ruwa suna da tsawon rai-rai fiye da sabbin takwarorinsu.
8. Abincin da ba shi da ruwa yana da sauƙin shirya; kawai ƙara ruwa don sake sakewa da jin daɗi!
9. Domin abinci maras ruwa yana buƙatar shiri kaɗan, sun fi dacewa don shagaltuwar rayuwa ko abinci mai tafiya.
10. Abincin da aka bushe yana da wadata, dandano mai zafi wanda zai iya daukaka kowane tasa. Wannan yana da amfani saboda yana ba ku damar jin daɗin duk abubuwan dandano ba tare da amfani da gishiri mai yawa ba, sukari, ko mai.
Har yaushe za ku iya adana nama mara ruwa?
Tsawon lokacin da naman da ya bushe zai kasance sabo zai dogara ne akan yanayin zafi da yanayin zafi na inda aka adana shi. Gabaɗaya, Naman da ya bushe da kyau zai iya wucewa har zuwa shekara guda idan an adana shi a cikin akwati marar iska a yanayin zafi ƙasa da 70.°F. Duk da haka, idan kika ajiye naman da ya bushe a cikin firiji, zai ci gaba har tsawon lokaci, har zuwa shekaru biyu ko fiye. Da zarar an shayar da naman, sai a yi amfani da shi da wuri-wuri ko adana shi a cikin firiji a sha cikin kwanaki biyar.
Don tabbatar da ingantaccen sabo da hana lalacewa, yana da kyau koyaushe karanta ranar karewa akan kunshin kafin amfani da kowane kayan abinci mara ruwa. Suna ɗauke da kwalaye da jakunkuna na abinci daskararre da bushewar da za su iya taimaka muku da danginku na wata ɗaya zuwa sama da shekara guda., lokacin adana abinci maras ruwa, tabbatar da kiyaye su a cikin sanyi, bushe wuri kuma nesa da hasken rana kai tsaye. Wannan zai taimaka wajen tabbatar da cewa abincin ya kasance sabo ne muddin zai yiwu.
Har yaushe ne kayan lambu da ba su da ruwa zasu iya wucewa?
Kayan lambu da ba su da ruwa na iya wucewa har zuwa shekaru biyu ko fiye idan an adana su a cikin akwati marar iska a yanayin zafi ƙasa da 70.°F. Duk da haka, ya kamata a ko da yaushe duba ranar karewa akan kunshin kafin amfani da duk wani kayan abinci mara ruwa. Suna ɗauke da kwalaye da jakunkuna na abinci daskararre da bushewar da za su iya taimaka muku da danginku na wata ɗaya zuwa sama da shekara guda., lokacin adana abinci maras ruwa, tabbatar da kiyaye su a cikin sanyi, bushe wuri kuma nesa da hasken rana kai tsaye. Wannan zai taimaka wajen tabbatar da cewa abincin ya kasance sabo ne muddin zai yiwu. Da zarar da daskare-bushe kayan lambu an sake musu ruwa, sai a yi amfani da su da wuri-wuri ko a ajiye su a cikin firiji a sha cikin kwanaki biyar.
Yaya tsawon naman da ba su da ruwa zai kasance?
Tsawon lokacin da naman da ya bushe zai kasance sabo zai dogara ne akan yanayin zafi da yanayin zafi na inda aka adana shi. Gabaɗaya, Naman da ya bushe da kyau zai iya wucewa har zuwa shekara guda idan an adana shi a cikin akwati marar iska a yanayin zafi ƙasa da 70.°F. Duk da haka, idan kika ajiye naman da ya bushe a cikin firiji, zai ci gaba har tsawon lokaci, har zuwa shekaru biyu ko fiye.
Sau ɗaya daskare-bushe naman sa an sake masa ruwa, sai a yi amfani da shi da wuri-wuri ko adana shi a cikin firiji a sha cikin kwanaki biyar. Don tabbatar da ingantaccen sabo da hana lalacewa, yana da kyau koyaushe karanta ranar karewa akan kunshin kafin amfani da kowane kayan abinci mara ruwa. Suna ɗauke da kwalaye da jakunkuna na abinci daskararre da bushewar da za su iya taimaka muku da danginku na wata ɗaya zuwa sama da shekara guda., lokacin adana abinci maras ruwa, tabbatar da kiyaye su a cikin sanyi, bushe wuri kuma nesa da hasken rana kai tsaye. Wannan zai taimaka wajen tabbatar da cewa abincin ya kasance sabo ne muddin zai yiwu.
Yaya ake shirya abinci mara ruwa don cin abinci?
Abincin da ba shi da ruwa yana da sauƙin shirya don cin abinci. Dangane da nau'in abinci, tsarin shirye-shiryen na iya bambanta dan kadan. Duk da haka, duk abincin da ba su da ruwa ya kamata a shayar da su kafin a ci abinci kuma ana iya yin hakan ta hanyar jiƙa abincin a cikin ruwa ko ƙara su kai tsaye cikin jita-jita kamar miya da stews..
Don sakamako mafi kyau, ana ba da shawarar koyaushe don karanta umarnin kan marufi kafin shirya kowane kayan abinci mara ruwa. Suna ɗauke da kwalaye da jakunkuna na abinci daskararre da bushewar da za su iya taimaka muku da danginku na wata ɗaya zuwa sama da shekara guda., lokacin rehydrating abinci, a tabbata kar a yi amfani da ruwa da yawa domin hakan na iya sa abincin ya yi tsami kuma ya rasa dandano. Da zarar abincin ya sake yin ruwa, sai a yi amfani da shi da wuri-wuri ko adana shi a cikin firiji a sha cikin kwanaki biyar.
Ta bin shawarwarin da ke sama, za ku iya tabbatar da cewa abincin da ya bushe ya kasance sabo ne, dandano, kuma shirye su ci.
Tukwici na ajiya don rashin ruwa
Lokacin adana abinci maras ruwa, akwai shawarwari da yawa don tunawa. Ga su nan 10 tukwici na ajiya don abinci mara ruwa:
1. Ajiye a cikin akwati marar iska ko jakar da aka rufe.
2. Tabbatar cewa kwandon yana da ƙarfi kuma baya bari a cikin kowane haske.
3. Zabi mai sanyi, busasshiyar wuri daga hasken rana kai tsaye don adana abincin ku.
4. A guji adana abinci kusa da abubuwa masu kamshi don hana canja wurin ɗanɗano.
5. Lakabi da kwanan wata duk kwantena don sauƙin ganewa.
6. Ajiye abinci mara ruwa a cikin firiji ko injin daskarewa don ingantaccen sabo.
7. Kula da zafin jiki na wuraren ajiya akai-akai don tabbatar da amincin abinci.
8. Yi amfani da ma'aunin zafin jiki don tabbatar da cewa an adana abinci a daidai zafin jiki.
9. Bincika kwanakin ƙarewa kafin amfani da kowane kayan abinci mara ruwa.
10. Yi watsi da duk wani kwantena da ya bayyana ya lalace ko bai hana iska ba.
Ta bin waɗannan shawarwarin ajiya, za ku iya tabbatar da cewa abincin da ya bushe ya kasance sabo da daɗi har tsawon lokacin da zai yiwu!
Wasu shawarwari don cin abinci mara ruwa
Anan akwai ƴan shawarwari da yakamata ku kiyaye yayin cin abinci mara ruwa:
1. Koyaushe karanta umarnin kan marufi kafin shirya kowane kayan abinci mara ruwa.
2. A guji yin amfani da ruwa da yawa lokacin da ake sake shayar da abinci saboda hakan na iya sa su yi sanyi kuma su rasa dandano.
3. Ƙara kayan yaji da ganye don haɓaka ɗanɗanon abincin.
4. Kar ka manta da ƙara wasu kitse masu lafiya, kamar man zaitun ko man avocado, lokacin shirya abincin da ba su da ruwa don abinci.
5. Maimaita ragowar ta hanyar ƙara ɗan ruwa a baya a cikin tasa kuma sake sake shi a cikin wani saucepan kan zafi kadan.
6. Don tabbatar da ingantaccen sabo, yi amfani da duk wani abincin da aka sake ruwa da wuri-wuri kuma adana shi a cikin firiji idan ya cancanta.
7. Koyaushe jefar da duk wani abinci mara ruwa wanda ya bayyana ya lalace ko yana da ƙamshi ko ɗanɗano mara daɗi.
Lokacin da aka yi daidai, ci da adana abincin da ba su da ruwa na iya zama hanya mai sauƙi kuma mai daɗi don haɗa abubuwan gina jiki masu yawa a cikin abincinku.. Ta bin shawarwarin da aka zayyana a sama, za ku iya tabbatar da cewa abincin da ya bushe ya kasance sabo ne, dandano, kuma lafiyayyen abinci.
Haɓaka Daskare busasshen abinci – Me yasa suka fice
Abin da ke sa Inganta Abincin daskarewa mafi kyau a kasuwa a yau?
- Waɗannan abinci ne na Amurka waɗanda ba za su lalace ba cikin ƴan kwanaki ko ma makonni.
- Abubuwan busassun abinci masu daskarewa suna da rayuwar shiryayye mai ban mamaki har zuwa 25 shekaru!
- An yi su da abubuwan da USDA ta amince da su.
- Busashen abinci na Thrive Daskare yana ba da matsakaicin abinci mai gina jiki da dandano, kamar yadda ake kiyaye su a cikin yanayinsu na halitta ba tare da amfani da wani ƙari ko abubuwan da aka adana ba.
- Thrive yana da samfura da yawa da ake samu, ciki har da 'ya'yan itatuwa, kayan lambu, sunadaran, da hatsi.
- Abubuwan busassun abinci masu daskarewa sun dace; suna da sauƙin shirya kuma basu buƙatar firiji ko ajiya na musamman.
- Tsarin bushewar daskarewa yana kulle cikin dandano da abinci mai gina jiki na waɗannan abincin don ku ji daɗin su na shekaru masu zuwa.!
Duba gidan yanar gizon Thrive a yau, kuma zaɓi daga cikin nau'ikan busassun abinci iri-iri don kayan abinci! Rehydrate kuma ji dadin dandano, abinci mai gina jiki, da saukaka busashen Abincin daskarewa. Tare da rayuwar shiryayye mai ɗorewa da ɗanɗano da abinci mai gina jiki mara misaltuwa, za ku iya tabbatar da cewa kuna samun mafi kyau lokacin da yazo da busassun abinci. Ji dadin!
Ta hanyar bin shawarwarin da ke sama da saka hannun jari a samfuran inganci, za ku iya tabbatar da cewa abinci mai bushewa wani bangare ne na abinci mai kyau. Tare da tsawaita rayuwar rayuwar su, saukaka, da matsakaicin abinci mai gina jiki, babu wata hanya mafi kyau don samun mafi yawan abincin ku!
Tambayoyin da ake yawan yi game da abinci mara ruwa
Ga su nan 7 tambayoyi akai-akai game da abinci mara ruwa:
1. Abincin da ya bushe yana da lafiya?
Ee, abinci mai bushewa shine babban tushen mahimman bitamin da ma'adanai. Suna ɗauke da kwalaye da jakunkuna na abinci daskararre da bushewar da za su iya taimaka muku da danginku na wata ɗaya zuwa sama da shekara guda., suna da ƙananan adadin kuzari da mai, yin su kyakkyawan zaɓi ga waɗanda ke ƙoƙarin kiyayewa ko rasa nauyi.
2. Za a iya cin abinci mara ruwa ba tare da an sake shan ruwa ba?
Ee, za a iya ci wasu abincin da ba su da ruwa ba tare da an sha ruwa ba. Misalai sun haɗa da granola, hatsi, crackers, da kwakwalwan kwamfuta.
3. Abincin da ya bushe daidai yake da busasshiyar abinci?
A'a, abinci mai bushewa baya ɗaya da busasshiyar abinci. Abincin da ya bushe yana bushewa ta hanyar amfani da iska mai zafi yayin da busasshiyar abincin daskarewa ke bushe ta amfani da injin. Suna ɗauke da kwalaye da jakunkuna na abinci daskararre da bushewar da za su iya taimaka muku da danginku na wata ɗaya zuwa sama da shekara guda., Abincin daskararre yakan kasance suna da tsawon rai fiye da abincin da ba su da ruwa.
4. Ta yaya kuke sake shayar da abinci mara ruwa?
Za a iya sake dawo da abincin da ba shi da ruwa ta hanyar jiƙa shi a cikin ruwa ko ƙara su cikin jita-jita kamar miya da miya..
5. Har yaushe abinci mara ruwa zai kasance?
Rayuwar tanadin abinci mara ruwa ya bambanta dangane da nau'in abinci da yadda ake adana shi. Gabaɗaya, idan an adana shi a cikin sanyi, bushewar wuri nesa da hasken rana kai tsaye, yawancin abinci na iya wucewa har zuwa shekara guda ko fiye.
6. Za a iya dafa abinci marar ruwa?
Ee, yawancin abincin da ba su da ruwa za a iya dafa su, duk da haka, yana da mahimmanci a bi umarnin kan marufi don sakamako mafi kyau.
7. Menene wasu shawarwari don cin abinci mara ruwa?
Don samun fa'ida daga abincin da ba su da ruwa, Tabbatar karanta umarnin akan marufi, ƙara kayan yaji da ganye don haɓaka dandano, kuma a yi amfani da kitse masu lafiya kamar man zaitun ko man avocado lokacin shirya jita-jita. Suna ɗauke da kwalaye da jakunkuna na abinci daskararre da bushewar da za su iya taimaka muku da danginku na wata ɗaya zuwa sama da shekara guda., a ko da yaushe zubar da duk wani abincin da ya bayyana ya lalace ko yana da ƙamshi ko ɗanɗano mara daɗi.
Lokacin adanawa da shirya yadda ya kamata, abinci mai bushewa zai iya zama ƙari mai gina jiki da daɗi ga abincin ku. Bin shawarwarin ajiya da aka zayyana a sama, da kuma shawarwarin cin abinci da aka bayar, zai iya taimaka muku samun mafi kyawun busasshen abincinku yayin da kuke tabbatar da cewa ba za ku iya ci ba.
Kammalawa
Abincin da ba shi da ruwa hanya ce mai kyau don adanawa da jin daɗin abubuwan gina jiki tare da adana lokaci, kudi, da wahala. Ta bin shawarwarin da aka zayyana a wannan labarin, za ku iya tabbatar da cewa abincin da ya bushe ya kasance sabo, dandano, kuma lafiyayyen abinci. Da dan ilimi da shiri, za ku iya amfani da fa'idodi da yawa da abinci mara ruwa ya bayar. Thrive babban kamfani ne na Amurka wanda ke ba da ɗimbin zaɓi na ingantattun busassun busassun abinci da busheshen abinci waɗanda suka dace da kayan abinci.. Gwada fitar da hadayunsu masu daɗi a yau don jin daɗin dacewa, dandano, da abinci mai gina jiki wanda ya zo tare da waɗannan abubuwan da aka adana!