hajlamos nagy bulikon és izgalmas eseményeken keresztül nagy emberekkel találkozni. Shelf life of freeze dried foods
One of the key advantages of freeze-dried food is its shelf life. A fagyasztva szárított élelmiszerek a fagyasztva szárítási folyamattól függően évekig, de akár évtizedekig is elállnak, a fagyasztva szárított élelmiszerek tárolása és az élelmiszer típusa. Thrive Life freeze dried foods can last from 8 years all the way to over 20 évek. Lépjen kapcsolatba velünk, ha többet szeretne megtudni fagyasztva szárítási folyamatunkról, és további részleteket szeretne megtudni arról, hogy mennyi ideig áll el a fagyasztva szárított élelmiszer. Meg fog lepődni fagyasztva szárított zöldségeink minőségén, és fagyasztva szárított gyümölcsöket, például fagyasztva szárított banánt.
With our innovative freeze drying process, we remove almost all water and lock in nutrients, which means Thrive foods will stay fresh for a very long time! Shelf life varies depending on storage conditions. Simple Plate meals last at least 6 months from the time you receive them. Most of our canned products last one year after opening and 25 years before opening—and we do it without adding preservatives!
All methods of food preservation have their pros and cons. Freeze-drying process is extremely effective in creating food that retains its nutrition for the long term. Shelf life is important when you’re looking for preserved foods for regular daily use or stocking up on emergency supplies.
SHELF LIFE TERMINOLOGY
Although most freeze dried products have a “long shelf life,” it can mean one of two things. Első, the “best if used by shelf life” indicates the length of time food retains most of its original taste and nutrition. This is the date listed on most products in the grocery store. It’ll typically be between a few weeks and a few years, depending on the product.
There’s also the “life sustaining shelf life,” which indicates the length of time the product will sustain life without decaying or becoming inedible. This can be anywhere from a few years to a few decades. Mindez a tartósítási folyamaton és a tárolási feltételeken múlik.
TÁROLÁSI FELTÉTELEK
Számos kulcsfontosságú tárolási körülmény nagymértékben befolyásolja a fagyasztva szárított élelmiszerek eltarthatóságát.
Oxigén: A levegőben lévő oxigén negatív hatással lehet a tápanyagokra, vitaminok, aroma, és színezéket az élelmiszerekben. Ezenkívül fokozhatja a mikroorganizmusok, például a baktériumok növekedését. A tárolt élelmiszerek légmentes lezárása elengedhetetlen az eltarthatóság megőrzéséhez.
Nedvesség: A nedvesség kedvező környezetet is teremt a mikroorganizmusok számára, resulting in spoilage and deterioration of freeze-dried food. Shelf life is significantly shortened when food is stored in a damp area.
Light: When food is exposed to light, it can deteriorate the proteins, vitaminok, and nutrients in it. This can quickly result in discoloration and off-flavors, so be sure to store your products in a dark area.
Temperature: High temperatures cause proteins to break down and vitamins to be destroyed, affecting the color, aroma, and odor of preserved food. Storing food in a warm environment will quickly deteriorate its shelf life.