დეჰიდრატირებული წინააღმდეგ ყინვაში გამხმარი

დეჰიდრატირებული VS. ყინვაში გამხმარი

ბევრი ფიქრობს, რომ ყინვაში გამხმარი პროდუქტები და დეჰიდრატირებული პროდუქტები ერთი და იგივეა. მიუხედავად იმისა, რომ ორივე კარგია გრძელვადიანი შენახვისა და სასწრაფო დახმარების ნაკრებისთვის, მათი „სიცოცხლის შენარჩუნების ვადა“ განსხვავებულია, ისევე როგორც მათი შენარჩუნების პროცესი.

 

 

  1. ტენიანობა: ყინვაში გაშრობა შლის დაახლოებით 98 საკვების ტენიანობის პროცენტი, ხოლო დეჰიდრატაცია შლის დაახლოებით 90 პროცენტი.
  2. შენახვის ვადა: ტენიანობა გავლენას ახდენს შენახვის ვადაზე, ყინვაში გამხმარი საკვებით, რომელიც გრძელდება შორის 25 და 30 წლები, და დეჰიდრატირებული პროდუქტები გრძელდება დაახლოებით 15 რომ 20 წლები.
  3. კვება: ყინვაში გამხმარი საკვები ინარჩუნებს ახალი პროდუქტების ორიგინალური ვიტამინებისა და მინერალების უმეტეს ნაწილს, ხოლო დეჰიდრატაციის პროცესს შეუძლია ადვილად დაშალოს ეს ნუტრიენტები.