ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿದ ಒಣಗಿದ ಆಹಾರ ಎಷ್ಟು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ

ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿದ ಒಣಗಿದ ಆಹಾರ ಎಷ್ಟು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. Shelf life of freeze dried foods

ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ. ಫ್ರೀಜ್ ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೀಜ್ ಒಣಗಿದ ಆಹಾರವು ದಶಕಗಳವರೆಗೆ ಅಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಫ್ರೀಜ್ ಒಣಗಿದ ಆಹಾರಗಳ ಸಂಗ್ರಹ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಪ್ರಕಾರ. Thrive Life freeze dried foods can last from 8 ವರ್ಷಗಳು ಮುಗಿದಿವೆ 20 ವರ್ಷಗಳು. ನಮ್ಮ ಫ್ರೀಜ್ ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಒಣಗಿದ ಆಹಾರ ಎಷ್ಟು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಫ್ರೀಜ್ ಒಣಗಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾಗುವಿರಿ, ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಒಣಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.

ನಮ್ಮ ನವೀನ ಫ್ರೀಜ್ ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಲಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅಂದರೆ ಥ್ರೈವ್ ಆಹಾರಗಳು ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತವೆ! ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಳವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ ಊಟವು ಕನಿಷ್ಠ ಇರುತ್ತದೆ 6 ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಸಮಯದಿಂದ ತಿಂಗಳುಗಳು. ನಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತೆರೆದ ನಂತರ ಒಂದು ವರ್ಷ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 25 years before opening—and we do it without adding preservatives!

ಆಹಾರ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳು ಅವುಗಳ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. Freeze-drying process is extremely effective in creating food that retains its nutrition for the long term. Shelf life is important when you’re looking for preserved foods for regular daily use or stocking up on emergency supplies.

SHELF LIFE TERMINOLOGY
Although most freeze dried products have a “long shelf life,” it can mean one of two things. ಪ್ರಥಮ, the “best if used by shelf life” indicates the length of time food retains most of its original taste and nutrition. ಇದು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ದಿನಾಂಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಲವು ವಾರಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ.

"ಜೀವನವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವೂ ಇದೆ,” which indicates the length of time the product will sustain life without decaying or becoming inedible. ಇದು ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಕೆಲವು ದಶಕಗಳವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು
ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಆಹಾರದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದ ಮೇಲೆ ಭಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಆಮ್ಲಜನಕ: ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ಆಮ್ಲಜನಕವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸುವಾಸನೆ, ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ. ಇದು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಶೇಖರಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ತೇವಾಂಶ: ತೇವಾಂಶವು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸಹ ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಆಹಾರದ ಹಾಳಾಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕ್ಷೀಣತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಒದ್ದೆಯಾದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೆಳಕು: ಆಹಾರವು ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಕೆಡಿಸಬಹುದು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಆಫ್ ಫ್ಲೇವರ್ಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ತಾಪಮಾನ: ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಬಣ್ಣದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಸುವಾಸನೆ, ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಿತ ಆಹಾರದ ವಾಸನೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಅದರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ.