Кургатылган жана тоңдурулган кургатылган

Dehydrated VS. Иштебей кургатылган

Көптөгөн адамдар тоңдурулган кургатылган азыктар менен суусузданган азыктарды бир эле нерсе деп ойлошот. Алар экөө тең узак мөөнөттүү сактоо жана шашылыш топтомдор үчүн жакшы, алардын «өмүрдү колдоо мөөнөтү» башкача, аларды сактоо процесси сыяктуу эле.

 

 

  1. Нымдуулук: Катуу кургатуу болжол менен жок кылат 98 тамак-аштагы нымдуулуктун пайызы, ал эми суусуздануу жөнүндө жок кылат 90 пайыз.
  2. Жарактуулук мөөнөтү: нымдуулук сактоо мөөнөтүнө таасирин тийгизет, ортосунда созулган тоңдурулган кургатылган тамактар ​​менен 25 жана 30 жыл, жана суусузданган продуктылар жөнүндө созулат 15 чейин 20 жыл.
  3. Тамактануу: Тоңдурулган кургатылган тамак-ашта жаңы азыктардын баштапкы витаминдеринин жана минералдарынын көбү сакталат, ал эми суусуздануу процесси ошол аш болумдуу заттарды оңой эле талкалайт.