Wéi laang dauert gefruer gedréchent Liewensmëttel. Shelf life of freeze dried foods
Ee vun de Schlësselvirdeeler vu gefruergetrockene Liewensmëttel ass seng Haltbarkeet. Gefriess gedréchent Liewensmëttel kënne Joeren daueren, wann net Joerzéngte ofhängeg vum Gefriertrocknungsprozess, Stockage vun gefruer gedréchent Liewensmëttel an der Zort Liewensmëttel. Thrive Life freeze dried foods can last from 8 Joer bis zum Schluss 20 Joer. Kontaktéiert eis fir méi iwwer eise Gefriertrocknungsprozess ze wëssen a fir méi Detailer ze kréien wéi laang d'Gefriergetrocknung dauert. Dir wäert iwwerrascht iwwer d'Qualitéit vun eisem gefruergetrockene Geméis, a afréieren gedréchent Friichten wéi afréiert gedréchent Bananen.
Mat eisem innovativen Gefriertrocknungsprozess, mir ewechhuelen bal all Waasser a spären Nährstoffer, dat heescht datt Thrive Liewensmëttel fir eng ganz laang Zäit frësch bleiwen! Haltbarkeet variéiert jee no Lagerbedéngungen. Einfach Plate Iessen dauert op d'mannst 6 Méint vun der Zäit Dir se kritt. Meescht vun eise canned Produiten lescht ee Joer no Ouverture an 25 years before opening—and we do it without adding preservatives!
All Methode fir Liewensmëttelkonservatioun hunn hir Virdeeler an Nodeeler. Gefriess-Trocknungsprozess ass extrem effektiv fir Liewensmëttel ze kreéieren déi seng Ernärung fir laangfristeg behalen. Haltbarkeet ass wichteg wann Dir no Konserven sicht fir reegelméisseg alldeeglech Benotzung oder Noutmaterial ze stockéieren.
Regal Liewen TERMINOLOGY
Obwuel déi meescht gefruer gedréchent Produiten hunn eng "laang Regal Liewen,” it can mean one of two things. Éischten, the “best if used by shelf life” indicates the length of time food retains most of its original taste and nutrition. Dëst ass den Datum op de meeschte Produkter an der Epicerie opgezielt. Et wäert normalerweis tëscht e puer Wochen an e puer Joer sinn, jee no Produkt.
Et gëtt och d"Liewen erhalener Regal Liewen,” which indicates the length of time the product will sustain life without decaying or becoming inedible. Dëst kann iwwerall vun e puer Joer bis e puer Joerzéngte sinn. Et geet alles erof op de Konservéierungsprozess a seng Späicherbedéngungen.
Stockage Konditiounen
Verschidde Schlëssellagerungsbedéngungen hunn enorm Auswierkungen op d'Haltdauer vu gefruergetrockene Liewensmëttel.
Sauerstoff: Sauerstoff an der Loft kann negativ Auswierkungen op d'Nährstoffer hunn, Vitaminnen, Aroma, a Faarf am Iessen. Et kann och de Wuesstum vu Mikroorganismen wéi Bakterien erhéijen. Eng loftdicht Versiegelung op Liewensmëttel am Lager ze hunn ass e Must fir d'Haltdauer ze erhaalen.
Fiichtegkeet: Feuchtigkeit schaaft och e positiven Ëmfeld fir Mikroorganismen, doraus zu Verschlechterung a Verschlechterung vun gefruer-gedréchent Liewensmëttel. D'Haltbarkeet gëtt wesentlech verkierzt wann d'Liewensmëttel an enger feuchter Plaz gelagert ginn.
Liicht: Wann d'Liewensmëttel u Liicht ausgesat ass, et kann d'Proteine verschlechteren, Vitaminnen, an Nährstoffer an et. Dëst kann séier zu Verfärbung an Off-Aroma resultéieren, also gitt sécher Är Produkter an engem donkele Beräich ze späicheren.
Temperatur: Héich Temperaturen verursaache Proteine ofbriechen a Vitaminnen zerstéiert ginn, d'Faarf beaflossen, Aroma, a Geroch vu Konserven. D'Liewensmëttel an engem waarme Ëmfeld späicheren wäert seng Haltbarkeet séier verschlechteren.