गोठवलेले वाळलेले अन्न किती काळ टिकते

गोठवलेले वाळलेले अन्न किती काळ टिकते

फ्रीझ-वाळलेल्या अन्नाचा एक महत्त्वाचा फायदा म्हणजे त्याचे शेल्फ लाइफ. फ्रीझ वाळलेल्या पदार्थ गोठवण्याच्या प्रक्रियेवर अवलंबून काही दशके टिकू शकत नाहीत, फ्रीझ वाळलेल्या पदार्थांची साठवण आणि अन्नाचा प्रकार. थ्राईव्ह लाइफ फ्रीझ वाळलेले पदार्थ टिकू शकतात 8 वर्षे पूर्ण झाली आहेत 20 वर्षे. आमच्या फ्रीझ सुकवण्याच्या प्रक्रियेबद्दल अधिक जाणून घेण्यासाठी आणि फ्रीझ वाळलेले अन्न किती काळ टिकते याबद्दल अधिक तपशील मिळविण्यासाठी आमच्याशी संपर्क साधा. आमच्या फ्रीझ वाळलेल्या भाज्यांचा दर्जा पाहून तुम्ही थक्क व्हाल, आणि वाळलेल्या केळ्यांसारखे सुके फळ गोठवा.

आमच्या नाविन्यपूर्ण फ्रीझ कोरडे प्रक्रियेसह, आम्ही जवळजवळ सर्व पाणी काढून टाकतो आणि पोषक घटक बंद करतो, म्हणजे थ्राइव्ह पदार्थ खूप काळ ताजे राहतील! स्टोरेज परिस्थितीनुसार शेल्फ लाइफ बदलते. साधे प्लेट जेवण किमान टिकते 6 आपण ते प्राप्त केल्यापासून महिने. आमची बहुतेक कॅन केलेला उत्पादने उघडल्यानंतर एक वर्ष टिकतात आणि 25 उघडण्याआधी अनेक वर्षे—आणि आम्ही प्रिझर्वेटिव्ह न जोडता ते करतो!

गोठवलेले वाळलेले अन्न किती काळ टिकतेअन्न संरक्षणाच्या सर्व पद्धतींचे त्यांचे फायदे आणि तोटे आहेत. फ्रीझ-ड्रायिंग प्रक्रिया अन्न तयार करण्यासाठी अत्यंत प्रभावी आहे जे त्याचे पोषण दीर्घकाळ टिकवून ठेवते. तुम्ही नियमित दैनंदिन वापरासाठी किंवा आणीबाणीच्या पुरवठ्यासाठी साठवलेले पदार्थ शोधत असताना शेल्फ लाइफ महत्त्वाचे असते.

शेल्फ लाइफ टर्मिनोलॉजी
जरी बहुतेक फ्रीझ वाळलेल्या उत्पादनांचे "दीर्घ शेल्फ लाइफ" असते,” याचा अर्थ दोन गोष्टींपैकी एक असू शकतो. पहिला, "शेल्फ लाइफ वापरल्यास सर्वोत्तम" हे सूचित करते की अन्नाने त्याची मूळ चव आणि पौष्टिकता किती काळ टिकून राहते. किराणा दुकानातील बहुतेक उत्पादनांवर सूचीबद्ध केलेली ही तारीख आहे. हे सामान्यतः काही आठवडे आणि काही वर्षांच्या दरम्यान असेल, उत्पादनावर अवलंबून.

"जीवन टिकवून ठेवणारे शेल्फ लाइफ" देखील आहे,” जे उत्पादन किडल्याशिवाय किंवा अखाद्य न होता किती काळ टिकेल हे सूचित करते. हे काही वर्षांपासून ते काही दशकांपर्यंत कुठेही असू शकते. हे सर्व जतन प्रक्रिया आणि त्याच्या स्टोरेज परिस्थितीवर येते.

स्टोरेज अटी
फ्रीझ-वाळलेल्या अन्नाच्या शेल्फ लाइफवर अनेक महत्त्वाच्या स्टोरेज परिस्थितींचा मोठा प्रभाव पडतो.

जीवन गोठवण्याची प्रक्रिया वाढवणे

ऑक्सिजन: हवेतील ऑक्सिजनचा पोषक घटकांवर नकारात्मक परिणाम होऊ शकतो, जीवनसत्त्वे, चव, आणि अन्नात रंग. हे बॅक्टेरियासारख्या सूक्ष्मजीवांची वाढ देखील वाढवू शकते. शेल्फ लाइफ टिकवण्यासाठी स्टोरेजमध्ये अन्नावर हवाबंद सील असणे आवश्यक आहे.
ओलावा: ओलावा देखील सूक्ष्मजीवांसाठी फायदेशीर वातावरण तयार करतो, परिणामी फ्रीझ-वाळलेले अन्न खराब होते आणि खराब होते. जेव्हा ओलसर ठिकाणी अन्न साठवले जाते तेव्हा शेल्फ लाइफ लक्षणीयरीत्या कमी होते.
प्रकाश: जेव्हा अन्न प्रकाशाच्या संपर्कात येते, त्यामुळे प्रथिने खराब होऊ शकतात, जीवनसत्त्वे, आणि त्यात पोषक. यामुळे त्वरीत विरंगुळा आणि ऑफ-फ्लेवर्स होऊ शकतात, त्यामुळे तुमची उत्पादने गडद भागात साठवण्याची खात्री करा.
तापमान: उच्च तापमानामुळे प्रथिने तुटतात आणि जीवनसत्त्वे नष्ट होतात, रंग प्रभावित, चव, आणि संरक्षित अन्नाचा वास. उबदार वातावरणात अन्न साठवल्याने त्याचे शेल्फ लाइफ लवकर खराब होईल.