ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਡ ਬਨਾਮ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਸੁੱਕਿਆ

ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਿਡ VS. ਫਰੀਜ਼ ਸੁੱਕ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਡੀਹਾਈਡਰੇਟ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕੋ ਚੀਜ਼ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਕਿੱਟਾਂ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ "ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ" ਵੱਖਰੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ.

 

 

  1. ਨਮੀ: ਫਰੀਜ਼-ਸੁਕਾਉਣ ਬਾਰੇ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ 98 ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ, ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਬਾਰੇ ਨੂੰ ਦੂਰ, ਜਦਕਿ 90 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ.
  2. ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ: ਨਮੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ 'ਤੇ ਅਸਰ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ 25 ਅਤੇ 30 ਸਾਲ, ਅਤੇ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਡ ਉਤਪਾਦ ਲਗਭਗ ਸਥਾਈ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ 15 ਨੂੰ 20 ਸਾਲ.
  3. ਪੋਸ਼ਣ: ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕਿਆ ਭੋਜਨ ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੂਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਉਹਨਾਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤੋੜ ਸਕਦੀ ਹੈ.