ਫ੍ਰੀਜ਼ ਸੁੱਕਿਆ ਭੋਜਨ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਫ੍ਰੀਜ਼ ਸੁੱਕੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ
ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਸਦਾ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਹੈ. ਫ੍ਰੀਜ਼ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਸੁੱਕੇ ਭੋਜਨ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੇਕਰ ਦਹਾਕਿਆਂ ਤੱਕ ਨਹੀਂ, ਫ੍ਰੀਜ਼ ਸੁੱਕੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ. ਥ੍ਰਾਈਵ ਲਾਈਫ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਸੁੱਕੇ ਭੋਜਨ ਤੱਕ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ 8 ਸਾਲ ਪੂਰੇ ਹੋਣ ਨੂੰ ਹਨ 20 ਸਾਲ. ਸਾਡੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਨ ਲਈ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਸੁੱਕੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਸਮਾਂ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਵੇਰਵੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੀਆਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇਖ ਕੇ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਜਾਵੋਗੇ, ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੁੱਕੇ ਕੇਲਿਆਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ.
ਸਾਡੀ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਭੋਜਨ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਰਹਿਣਗੇ! ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਸਧਾਰਨ ਪਲੇਟ ਭੋਜਨ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਚੱਲਦਾ ਹੈ 6 ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਮਹੀਨੇ. ਸਾਡੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਡੱਬਾਬੰਦ ਉਤਪਾਦ ਖੁੱਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੱਕ ਚੱਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 25 ਖੁੱਲਣ ਤੋਂ ਕਈ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ—ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ!
ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਹਨ. ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇਸਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਨਿਯਮਤ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਸੰਕਟਕਾਲੀਨ ਸਪਲਾਈਆਂ 'ਤੇ ਸਟਾਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ.
ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਟਰਮਿਨੌਲੋਜੀ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਸੁੱਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ "ਲੰਬੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਹੁੰਦੀ ਹੈ,” ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਦੋ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ, "ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਜੇਕਰ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ” ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਆਪਣੇ ਮੂਲ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਸੂਚੀਬੱਧ ਮਿਤੀ ਹੈ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੋਵੇਗਾ, ਉਤਪਾਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇੱਥੇ "ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਵੀ ਹੈ,” ਜੋ ਕਿ ਸਮੇਂ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਸੜਨ ਜਾਂ ਅਖਾਣਯੋਗ ਬਣਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖੇਗਾ. ਇਹ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਕੁਝ ਦਹਾਕਿਆਂ ਤੱਕ ਕਿਤੇ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਸੰਭਾਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ
ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਕਈ ਮੁੱਖ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦਾ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ.
ਆਕਸੀਜਨ: ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਜਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ 'ਤੇ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਸੁਆਦ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਰੰਗ. ਇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਵਰਗੇ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਏਅਰਟਾਈਟ ਸੀਲ ਹੋਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਨਮੀ: ਨਮੀ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ. ਜਦੋਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਚਾਨਣ: ਜਦੋਂ ਭੋਜਨ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ. ਇਹ ਜਲਦੀ ਹੀ ਰੰਗੀਨ ਅਤੇ ਔਫ-ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ.
ਤਾਪਮਾਨ: ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਕਾਰਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਰੰਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ, ਸੁਆਦ, ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੰਧ. ਗਰਮ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਸਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਗੜ ਜਾਵੇਗੀ.