ශීත කළ වියළි ආහාර කොපමණ කාලයක් පවතිනු ඇත. Shelf life of freeze dried foods
ශීත කළ වියළන ලද ආහාරවල ප්‍රධාන වාසියක් වන්නේ එහි කල් තබා ගැනීමයි. ශීත කළ වියළන ක්රියාවලිය අනුව ශීත කළ වියළි ආහාර දශක ගණනාවක් නොව වසර ගණනාවක් පැවතිය හැකිය, ශීත කළ වියළි ආහාර ගබඩා කිරීම සහ ආහාර වර්ගය. Thrive Life freeze dried foods can last from 8 අවුරුදු ගානක් ගෙවිලා ගියා 20 වසර. අපගේ කැටි වියලීමේ ක්රියාවලිය ගැන වැඩි විස්තර දැන ගැනීමට සහ ශීත කළ වියළි ආහාර කොපමණ කාලයක් පවතින්නේද යන්න පිළිබඳ වැඩි විස්තර ලබා ගැනීමට අප අමතන්න. අපගේ ශීත කළ වියළි එළවළු වල ගුණාත්මකභාවය ගැන ඔබ පුදුම වනු ඇත, සහ ශීත කළ වියළි කෙසෙල් වැනි වියළි පලතුරු කැටි කරන්න.
අපගේ නව්‍ය කැටි වියලීමේ ක්රියාවලිය සමඟ, අපි ජලය සියල්ලම පාහේ ඉවත් කර පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අගුළු දමමු, එනම් Thrive ආහාර ඉතා දිගු කාලයක් නැවුම්ව පවතිනු ඇත! ගබඩා කොන්දේසි අනුව රාක්කයේ ආයු කාලය වෙනස් වේ. සරල පිඟන් කෑම අවම වශයෙන් පවතිනු ඇත 6 ඔබට ඒවා ලැබුණු දින සිට මාස. අපගේ ටින් කළ නිෂ්පාදන බොහොමයක් විවෘත කිරීමෙන් පසු වසරක් පවතී 25 years before opening—and we do it without adding preservatives!
ආහාර සංරක්ෂණය කිරීමේ සියලු ක්රම ඔවුන්ගේ වාසි සහ අවාසි ඇත. කැටි වියලීමේ ක්රියාවලිය දිගු කාලීනව පෝෂණය රඳවා තබා ගන්නා ආහාර නිර්මාණය කිරීම සඳහා අතිශයින් ඵලදායී වේ. ඔබ සාමාන්‍ය දෛනික භාවිතය සඳහා කල් තබා ගත් ආහාර සොයන විට හෝ හදිසි සැපයුම් සඳහා ගබඩා කරන විට කල් තබා ගැනීමේ කාලය වැදගත් වේ..
රාක්ක ජීවිත පාරිභාෂිතය
බොහෝ ශීත කළ වියලන ලද නිෂ්පාදන "දිගු කල් තබා ගත හැකි වුවද,” it can mean one of two things. පළමුවන, the “best if used by shelf life” indicates the length of time food retains most of its original taste and nutrition. සිල්ලර වෙළඳසැලේ බොහෝ නිෂ්පාදනවල ලැයිස්තුගත කර ඇති දිනය මෙයයි. එය සාමාන්‍යයෙන් සති කිහිපයක් සහ වසර කිහිපයක් අතර පවතිනු ඇත, නිෂ්පාදනය මත පදනම්ව.
"ජීවිත තිරසාර රාක්ක ආයු කාලය" ද ඇත,” which indicates the length of time the product will sustain life without decaying or becoming inedible. මෙය වසර කිහිපයක සිට දශක කිහිපයක් දක්වා විය හැකිය. එය සියල්ලම සංරක්ෂණය කිරීමේ ක්රියාවලිය සහ එහි ගබඩා තත්ත්වයන් වෙත පැමිණේ.
ගබඩා කොන්දේසි
ප්‍රධාන ගබඩා තත්ත්වයන් කිහිපයක් කැටි කළ වියළන ලද ආහාරවල ආයු කාලය කෙරෙහි විශාල බලපෑමක් ඇති කරයි.
ඔක්සිජන්: වාතයේ ඇති ඔක්සිජන් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ කෙරෙහි ඍණාත්මක බලපෑම් ඇති කළ හැකිය, විටමින්, රසය, සහ ආහාරවල වර්ණය. බැක්ටීරියා වැනි ක්ෂුද්ර ජීවීන්ගේ වර්ධනයද වැඩි කළ හැක. ගබඩාවේ ඇති ආහාර මත වාතය රහිත මුද්‍රාවක් තිබීම කල් තබා ගැනීම සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වේ.
තෙතමනය: තෙතමනය ද ක්ෂුද්ර ජීවීන් සඳහා ප්රයෝජනවත් පරිසරයක් නිර්මාණය කරයි, එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස ශීත කළ වියළන ලද ආහාර නරක් වීම හා නරක් වීම. තෙත් ප්‍රදේශයක ආහාර ගබඩා කරන විට කල් තබා ගැනීමේ කාලය සැලකිය යුතු ලෙස කෙටි වේ.
ආලෝකය: ආහාර ආලෝකයට නිරාවරණය වන විට, එය ප්රෝටීන නරක් විය හැක, විටමින්, සහ එහි ඇති පෝෂක. මෙය ඉක්මනින් දුර්වර්ණ වීමට සහ රසයෙන් තොර වීමට හේතු විය හැක, එබැවින් ඔබේ නිෂ්පාදන අඳුරු තැනක ගබඩා කිරීමට වග බලා ගන්න.
උෂ්ණත්වය: අධික උෂ්ණත්වය ප්රෝටීන බිඳවැටීමට සහ විටමින් විනාශ වීමට හේතු වේ, වර්ණයට බලපායි, රසය, සහ කල් තබා ගත් ආහාරවල සුවඳ. උණුසුම් පරිසරයක ආහාර ගබඩා කිරීම එහි ආයු කාලය ඉක්මනින් පිරිහී යනු ඇත.