Sabaraha lami teu freeze dahareun garing. Kahirupan rak pangan beku garing
Salah sahiji kaunggulan konci kadaharan beku-garing nyaéta umur rak na. Freeze pangan garing bisa lepas pikeun taun lamun teu dekade gumantung kana prosés freeze drying, neundeun pangan beku garing sareng jinis tuangeun. Thrive Life freeze pangan garing bisa lepas ti 8 taun sapanjang jalan ka tungtung 20 taun. Taroskeun ka kami pikeun terang langkung seueur ngeunaan prosés pengeringan beku kami sareng kéngingkeun detil langkung seueur ngeunaan sabaraha lami katuangan garing beku tahan. Anjeun bakal kagum kana kualitas sayuran garing beku kami, jeung beku bungbuahan garing kawas freeze cau garing.
Kalayan prosés pengeringan beku inovatif kami, urang miceun ampir kabéh cai jeung konci dina gizi, nu hartina Thrive pangan bakal tetep seger pikeun waktu anu pohara lila! Umur rak beda-beda gumantung kana kaayaan panyimpenan. Hidangan piring basajan sahenteuna sahenteuna 6 bulan ti anjeun nampi aranjeunna. Kalolobaan produk canned kami panungtungan sataun sanggeus muka na 25 taun sateuacan dibuka—sarta kami ngalakukeun eta tanpa nambahkeun pengawet!
Sadaya cara pikeun ngawétkeun dahareun ngagaduhan pro sareng kontra. Prosés freeze-drying pisan éféktif dina nyieun kadaharan anu nahan gizi pikeun jangka panjang. Kahirupan rak penting nalika anjeun milarian tuangeun anu diawetkeun pikeun dianggo sapopoé biasa atanapi nyéépkeun suplai darurat.
TERMINOLOGI KAHIRUPAN RAK
Sanaos kalolobaan produk garing beku gaduh "kahirupan rak anu panjang,” eta bisa hartosna salah sahiji dua hal. Mimiti, nu "pangalusna lamun dipaké ku umur rak” nunjukkeun lilana dahareun nahan lolobana rasa aslina sarta gizi. Ieu mangrupikeun tanggal anu didaptarkeun dina kalolobaan produk di toko grosir. Biasana bakal antara sababaraha minggu sareng sababaraha taun, gumantung kana produk.
Aya ogé "hirup ngadukung kahirupan rak,” nu nunjukkeun lilana waktu produk bakal ngadukung hirup tanpa decaying atawa jadi inedible. Ieu tiasa di mana waé ti sababaraha taun dugi ka sababaraha dekade. Éta sadayana gumantung kana prosés pelestarian sareng kaayaan neundeunana.
Kaayaan neundeun
Sababaraha kaayaan panyimpen utama gaduh dampak anu ageung dina umur rak pangan beku-garing.
Oksigén: Oksigén dina hawa tiasa gaduh pangaruh négatip kana gizi, vitamin, rasa, jeung warna dina dahareun. Éta ogé tiasa ningkatkeun pertumbuhan mikroorganisme sapertos baktéri. Ngabogaan segel kedap udara dina panyimpen mangrupikeun kabutuhan pikeun ngajaga umur rak.
Uap: Uap ogé nyiptakeun lingkungan anu mangpaat pikeun mikroorganisme, hasilna ruksak sarta deterioration tina freeze-garing dahareun. Umur rak sacara signifikan disingget nalika tuangeun disimpen di tempat anu beueus.
Caang: Nalika kadaharan kakeunaan cahaya, eta bisa deteriorate protéin, vitamin, jeung gizi di jerona. Ieu bisa gancang ngakibatkeun discoloration sarta kaluar-rasa, jadi pastikeun pikeun nyimpen produk Anjeun di wewengkon poék.
Suhu: Suhu anu luhur nyababkeun protéin ngarecah sareng vitamin ancur, mangaruhan warna, rasa, jeung bau dahareun diawetkeun. Nyimpen dahareun dina lingkungan haneut bakal gancang deteriorate umur rak na.