డీహైడ్రేటెడ్ వర్సెస్ ఫ్రీజ్ డ్రైడ్

Dehydrated VS. Freeze dried

Many people think freeze-dried products and dehydrated products are the same thing. While they’re both good for long-term storage and emergency kits, their “life sustaining shelf life” is different, as is their preservation process.

 

 

  1. Moisture: Freeze-drying removes about 98 percent of the moisture in food, నిర్జలీకరణం గురించి తొలగిస్తుంది 90 శాతం.
  2. షెల్ఫ్ జీవితం: తేమ శాతం షెల్ఫ్ జీవితంపై ప్రభావం చూపుతుంది, మధ్య ఉండే ఫ్రీజ్-ఎండిన ఆహారాలతో 25 మరియు 30 సంవత్సరాలు, మరియు నిర్జలీకరణ ఉత్పత్తులు సుమారుగా ఉంటాయి 15 కు 20 సంవత్సరాలు.
  3. పోషణ: ఫ్రీజ్-ఎండిన ఆహారం తాజా ఉత్పత్తుల యొక్క అసలు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉంటుంది, అయితే నిర్జలీకరణ ప్రక్రియ సులభంగా ఆ పోషకాలను విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది.