Kiom longe daŭras frostigi sekigitan manĝaĵon. Shelf life of freeze dried foods
Unu el la ĉefaj avantaĝoj de frost-sekigita manĝaĵo estas ĝia breto. Liofiligaj manĝaĵoj povas daŭri jarojn, se ne jardekojn, depende de la frostigsekigado, stokado de frostigaj sekigitaj manĝaĵoj kaj la speco de manĝaĵo. Thrive Life freeze dried foods can last from 8 jaroj ĝis finiĝos 20 jaroj. Kontaktu nin por scii pli pri nia frostiga sekiga procezo kaj por akiri pliajn detalojn pri kiom longe daŭras frostiga sekigita manĝaĵo.. Vi miros pri kvalito de niaj frostigaj legomoj, kaj frostigi sekigitajn fruktojn kiel liofiligitajn bananojn.
Kun nia pionira frostila sekiga procezo, ni forigas preskaŭ ĉiun akvon kaj enŝlosas nutraĵojn, kio signifas ke Thrive-manĝaĵoj restos freŝaj dum tre longa tempo! Konsumodaŭro varias depende de konservadkondiĉoj. Simplaj Plataj manĝoj daŭras almenaŭ 6 monatojn de kiam vi ricevas ilin. Plej multaj el niaj enlatigitaj produktoj daŭras unu jaron post malfermo kaj 25 years before opening—and we do it without adding preservatives!
Ĉiuj metodoj de konservado de manĝaĵoj havas siajn avantaĝojn kaj malavantaĝojn. Liofiligada procezo estas ekstreme efika por krei manĝaĵon, kiu konservas sian nutradon longtempe. Konsumo estas grava kiam vi serĉas konservitajn manĝaĵojn por regula ĉiutaga uzo aŭ provizi per krizaj provizoj..
TERMINOLOGIO DE KONSUMO
Kvankam la plej multaj frostsekigitaj produktoj havas "longan bretdaŭron,” it can mean one of two things. Unue, the “best if used by shelf life” indicates the length of time food retains most of its original taste and nutrition. Ĉi tiu estas la dato listigita sur la plej multaj produktoj en la nutraĵvendejo. Ĝi kutime daŭros inter kelkaj semajnoj kaj kelkaj jaroj, depende de la produkto.
Ekzistas ankaŭ la "vivo-subtena bretodaŭro,” which indicates the length of time the product will sustain life without decaying or becoming inedible. Ĉi tio povas esti ie ajn de kelkaj jaroj ĝis kelkaj jardekoj. Ĉio dependas de la konserva procezo kaj ĝiaj konservadkondiĉoj.
KONDIĈOJ DE STOKADO
Pluraj ŝlosilaj konservadkondiĉoj havas grandegajn efikojn sur la bretdaŭro de frostsekigita manĝaĵo.
Oksigeno: Oksigeno en la aero povas havi negativajn efikojn sur la nutraĵoj, vitaminoj, gusto, kaj koloro en manĝaĵo. Ĝi ankaŭ povas pliigi la kreskon de mikroorganismoj kiel bakterioj. Havi hermetikan sigelon sur manĝaĵo en stokado estas nepra por konservi bretdaŭron.
Humideco: Humideco ankaŭ kreas utilan medion por mikroorganismoj, rezultigante difekton kaj difekton de frostsekigita manĝaĵo. Konsumodaŭro estas signife mallongigita kiam manĝaĵo estas stokita en malseka areo.
Lumo: Kiam manĝaĵo estas elmontrita al lumo, ĝi povas difekti la proteinojn, vitaminoj, kaj nutraĵoj en ĝi. Ĉi tio rapide povas rezultigi senkoloriĝon kaj malbongustajn gustojn, do nepre konservu viajn produktojn en malhela areo.
Temperaturo: Altaj temperaturoj igas proteinojn rompiĝi kaj vitaminoj esti detruitaj, influante la koloron, gusto, kaj odoro de konservita manĝaĵo. Stoki manĝaĵon en varma medio rapide difektos ĝian bretdaŭron.