Berapa lama makanan kering beku bertahan?. Umur simpan makanan kering beku
Salah satu keuntungan utama dari makanan beku-kering adalah umur simpannya. Makanan kering beku dapat bertahan selama bertahun-tahun jika tidak beberapa dekade tergantung pada proses pengeringan beku, penyimpanan makanan kering beku dan jenis makanannya. Thrive Life membekukan makanan kering bisa bertahan dari 8 tahun sampai selesai 20 bertahun-tahun. Hubungi kami untuk mengetahui lebih lanjut tentang proses pengeringan beku kami dan untuk mendapatkan detail lebih lanjut tentang berapa lama makanan kering beku bertahan. Anda akan kagum dengan kualitas sayuran kering beku kami, dan membekukan buah kering seperti pisang beku kering.
Dengan proses pengeringan beku inovatif kami, kami menghilangkan hampir semua air dan mengunci nutrisi, yang berarti makanan Thrive akan tetap segar untuk waktu yang sangat lama! Umur simpan bervariasi tergantung pada kondisi penyimpanan. Makanan Piring Sederhana bertahan setidaknya 6 bulan sejak Anda menerimanya. Sebagian besar produk kalengan kami bertahan satu tahun setelah dibuka dan 25 tahun sebelum dibuka—dan kami melakukannya tanpa menambahkan bahan pengawet!
Semua metode pengawetan makanan memiliki kelebihan dan kekurangannya masing-masing. Proses pengeringan beku sangat efektif dalam menciptakan makanan yang mempertahankan nutrisinya untuk jangka panjang. Umur simpan penting ketika Anda mencari makanan yang diawetkan untuk penggunaan sehari-hari secara teratur atau menyimpan persediaan darurat.
TERMINOLOGI SHELF LIFE
Meskipun sebagian besar produk kering beku memiliki "masa simpan yang lama".,” itu bisa berarti satu dari dua hal. Pertama, yang “terbaik jika digunakan berdasarkan umur simpan” menunjukkan lamanya waktu makanan mempertahankan sebagian besar rasa dan nutrisi aslinya. Ini adalah tanggal yang tercantum pada sebagian besar produk di toko kelontong. Biasanya antara beberapa minggu dan beberapa tahun, tergantung produknya.
Ada juga "masa simpan penopang kehidupan",” yang menunjukkan lamanya waktu produk akan bertahan hidup tanpa membusuk atau menjadi termakan. Ini bisa di mana saja dari beberapa tahun hingga beberapa dekade. Semuanya bermuara pada proses pengawetan dan kondisi penyimpanannya.
KONDISI PENYIMPANAN
Beberapa kondisi penyimpanan utama memiliki dampak besar pada umur simpan makanan beku-kering.
Oksigen: Oksigen di udara dapat memiliki efek negatif pada nutrisi, vitamin, rasa, dan warna pada makanan. Hal ini juga dapat meningkatkan pertumbuhan mikroorganisme seperti bakteri. Memiliki segel kedap udara pada makanan dalam penyimpanan adalah suatu keharusan untuk menjaga umur simpan.
Kelembaban: Kelembaban juga menciptakan lingkungan yang menguntungkan bagi mikroorganisme, mengakibatkan pembusukan dan kerusakan makanan beku-kering. Umur simpan secara signifikan dipersingkat ketika makanan disimpan di tempat yang lembab.
Lampu: Saat makanan terkena cahaya, itu dapat merusak protein, vitamin, dan nutrisi di dalamnya. Ini dapat dengan cepat menghasilkan perubahan warna dan rasa yang tidak enak, jadi pastikan untuk menyimpan produk Anda di tempat yang gelap.
Suhu: Suhu tinggi menyebabkan protein rusak dan vitamin hancur, mempengaruhi warna, rasa, dan bau makanan yang diawetkan. Menyimpan makanan di lingkungan yang hangat akan cepat menurunkan umur simpannya.