La clau per conservar els aliments de manera eficaç és un embalatge adequat, tant si estàs intentant reunir els teus subministraments d'emergència a llarg termini com si simplement vols menjar fruites i verdures fresques del jardí durant tot l'hivern. Having good Packaging for Freeze-Dried Food is vital as it is the sole line of defense separating our meals and the conditions that can cause them to spoil. Eliminar tres coses és particular per evitar que els articles es facin malbé: il·luminació, oxigen, i aigua. Per evitar que adquireixin humitat de l'aire, Els aliments congelats s'emmagatzemen en recipients hermètics. Per embalatge a granel, paquets de làmines amb capes de polímer, plàstic, i recipients metàl·lics, o també es poden utilitzar metalls i bidons de fibra. Sovint si és possible, equipeu una cambra amb prestatgeries i emmagatzemeu els vostres aliments ben enganxats al clima que requereixi (com un celler fred o un armari fosc), i pot durar dècades. Unraveling the secrets of packaging freeze-dried food. Learn how it stays fresh and delicious!
Vida prospera uses the patented Nutrilock process to ensure the highest quality product with locked-in nutrients and to keep our food as fresh as the day it was harvested, de manera que mai no haureu de buscar dates de caducitat. Tots junts s'han acabat 40 passos en el nostre procés de qualitat i producció abans que un producte tingui la certificació Nutrilock. Això és molt per a nosaltres de preocupar-nos. Però ens complau fer-ho si vol dir que tot el que heu de fer és buscar el segell.
Packaging Freeze-Dried Food
Podeu veure aquests passos a continuació, però primer responem a la teva pregunta i parlem de "com empaquetar aliments liofilitzats".
Si els àpats es consumiran en un futur proper, utilitzar recursos reutilitzables com els pots és prudent i una manera excel·lent d'estalviar diners. Els pots són útils ja que es poden reutilitzar, i podeu veure fàcilment el que heu conservat.
Pots – No cal crear melmelades ni escabetx per gaudir dels beneficis de les conserves. Per emmagatzemar aliments liofilitzats, Els pots de conserves tradicionals són ideals. Tot el que heu de fer és desinfectar-los i afegir un absorbent d'aire per mantenir els vostres aliments segurs i segurs a llarg termini.. Preferiblement es pot utilitzar un segellador per segellar els pots, però aquest mètode requereix que s'elimini tot l'oxigen.
Llaunes – Les llaunes són una excel·lent opció d'emmagatzematge d'aliments. No només són hermètics, sinó que també eviten l'exposició no intencionada a la llum. Els procediments són força semblants a com s'envasen els aliments en pots. Les llaunes tenen un inconvenient perquè no es poden reciclar ni tornar a segellar
Bosses de Mylar – Aquesta és la forma més bàsica d'emmagatzemar els aliments liofilitzats. Les bosses de Mylar són efectives per bloquejar tant la llum com l'aire, però heu d'eliminar el màxim d'aire possible abans de segellar les bosses de mylar. És un dels millors absorbents d'oxigen. Les bosses ocupen menys espai que els pots o recipients, també. Les bosses de Mylar es poden retallar un cop utilitzades i es poden esbandir i reutilitzar, semblant a una llauna o pot. Les bosses de Mylar són realment lleugeres i portàtils en cas d'emergència.
Contenidors per a l'emmagatzematge prolongat d'aliments – Es tracta d'envasos fets exclusivament per a l'emmagatzematge a llarg termini. Ofereixen la protecció necessària, però el cost és prohibitiu. Sovint són cars i poden requerir la compra de productes addicionals o els aliments propis de l'empresa. Una altra consideració és l'espai, ja que aquests contenidors solen ser bastant grans.
malgrat això, when Packaging Freeze-Dried Food, cal una clau.
Viola! Absorbidors d'oxigen – Aquest és un article imprescindible. Es col·loca un absorbidor d'oxigen en una bossa de mylar. Sigui quin sigui el mètode d'embalatge utilitzat, afegir-ne un grapat als aliments tindrà un impacte significatiu en la vida útil de qualsevol conservació.
De fet, també podeu mantenir els aliments liofilitzats en recipients tancats al buit. En comparació amb els pots, això li donarà una vida útil més llarga.
Anar de campament, senderisme, o fora de la carretera i necessitar un paquet decent per a un sopar ràpid i saludable és bastant fàcil. Consulteu-los; són fantàstics i eficaços per estalviar-te una mica d'estrès i donar-te més temps per fer les maletes. O simplement podeu comprar llaunes i bosses liofilitzades Thrive Life :).
Ara parlem dels passos del procés de nutrilock:
“Uau! Això és increïble!” Aquesta frase la sentim molt. Sobretot quan algú prova el nostre menjar
per primera vegada..
Quin és, doncs, el nostre secret? Bé, és un secret. Però us direm que ja s'han acabat 40 passos en el nostre
procés de liofilització patentat per assegurar-se que el gust, qualitat i nutrició són exactament com
la gent ho descriu: increïble!
QUÈ HI HA EN UNA PROMESA?
1. Reuniu-vos amb els agricultors o els seus proveïdors per assegurar-vos que compleixen els nostres alts estàndards de producció, incloent les condicions del sòl i els processos generals.
2. Comproveu que cada proveïdor segueix plans estrictes de seguretat alimentària per evitar la contaminació creuada
d'al·lèrgens i per prevenir altres possibles contaminants.
3. Treballar amb clients i consultors per dissenyar productes desitjats i rellevants
per avui.
4. Seleccioneu productes de grau A.
5. Prohibeu els aliments d'empreses o països que no compleixin els nostres estrictes estàndards alimentaris.
6. Seleccioneu productes lliures de colors artificials, sabors, sulfits, MSG, i olis hidrogenats.
7. Quan sigui possible, seleccioneu productes sense transgènics i sense gluten.
8. Examineu i proveu els ingredients potencials amb el nostre equip de qualitat del producte.
9. Examineu i proveu possibles ingredients amb el nostre equip culinari.
10. Comproveu que cada collita tingui lloc en el període màxim de maduració.
11. Els productes de congelació ràpida poques hores després de la collita per maximitzar el sabor i bloquejar els nutrients.
12. Un cop congelat, transporteu el menjar a la seu de Thrive Life a American Fork, Utah, com
de la manera més ràpida i segura possible.
13. Assegureu-vos que el producte es mantingui a la temperatura exacta correcta abans d'entrar a la congelació
assecadora.
14. Inspeccionar el producte a mesura que arriba de la granja a la nostra seu (Equip de QA).
15. Assequeu cada lot d'aliments per assegurar-vos el temps adequat, temperatura, i pressió. (Menjar
Equip de Ciència)
16. Tots els empleats que treballen per liofilitzar els aliments passen per un procés estricte per garantir-ho
compleixen els estrictes requisits GMP.
17. Inspeccioneu el producte mentre està preparat per a la liofilització. (Equip de producció)
18.
Liofilitzar. (Ho sento, però els passos 18–26 són propietaris!)
Sèrie de proves i verificacions durant el procés FD
26.
27. Transferiu el producte de manera segura des dels assecadors de congelació a Holding on s'inspecciona i prova
abans de ser envasat.
28. Proveu l'aspecte del producte, gust, textura, i color. (Equip de Ciència dels Aliments)
29. Proveu l'experiència global del producte. (Equip de QA)
30. Proveu l'experiència global del producte. (Equip de desenvolupament de producte)
31. Proveu l'experiència global del producte. (Equip Culinari)
32. Prova de producte final. (Propietaris)
33. Inspeccioneu totes les sales de producció i la maquinària per a la neteja utilitzant aliments segurs de qualitat
directrius.
34. Sales de proves d'al·lèrgens.
35. Tots els empleats que envasen els aliments passen per un procés estricte per assegurar-se que ho són
sanitaris.
36. Inspeccioneu les llaunes per garantir l'etiquetatge correcte, omplir, i segell.
37. Rebeu la certificació de la FDA i l'USDA.
38. Col·laboreu amb l'USDA durant la producció dels nostres productes carnis i ous.
39. Realitzeu auditories de tercers de manera regular amb les puntuacions més altes.
40. Inspecció final per part de l'equip de control de qualitat amb documentació de tot el procés, inclosa conservar certes quantitats de cada lot per a proves futures.
41. Envieu el producte amb seguretat al magatzem on espera a quina llar serà assignat.
Tots junts s'han acabat 40 passos en el nostre procés de qualitat i producció abans d'un producte
té la certificació Nutrilock. Això és molt per a nosaltres de preocupar-nos. Però estem encantats de fer-ho si vol dir
tot el que has de fer és buscar el segell.
