Der Schlüssel zur effektiven Konservierung von Lebensmitteln ist eine angemessene Verpackung, Egal, ob Sie versuchen, Ihre langfristigen Notvorräte zusammenzustellen oder einfach den ganzen Winter über gartenfrisches Obst und Gemüse essen möchten. Eine gute Verpackung für gefriergetrocknete Lebensmittel ist von entscheidender Bedeutung, da sie die einzige Verteidigungslinie darstellt, die unsere Mahlzeiten von den Bedingungen trennt, die dazu führen können, dass sie verderben. Das Eliminieren von drei Dingen ist besonders wichtig, um das Verderben von Gegenständen zu verhindern: Beleuchtung, Sauerstoff, und Wasser. Um zu vermeiden, dass sie Feuchtigkeit aus der Luft aufnehmen, Tiefkühlkost wird in luftdichten Behältern gelagert. Für Großpackungen, Polymerschichtfolienpackungen, Plastik, und Metallkanister, oder Metall- und Fasertrommeln können ebenfalls verwendet werden. Wenn möglich oft, Statten Sie eine Kammer mit Regalen aus und lagern Sie Ihre Lebensmittel richtig versteckt im gewünschten Klima (wie ein kühler Keller oder ein dunkler Schrank), und es kann Jahrzehnte dauern. Enthüllen Sie die Geheimnisse der Verpackung gefriergetrockneter Lebensmittel. Erfahren Sie, wie es frisch und lecker bleibt!
Thrive Leben verwendet das patentierte Nutrilock-Verfahren, um ein Produkt höchster Qualität mit eingeschlossenen Nährstoffen zu gewährleisten und unsere Lebensmittel so frisch zu halten wie am Tag ihrer Ernte, Sie müssen also nie Ablaufdaten hinterherjagen. Alle zusammen sind vorbei 40 Schritte in unserem Qualitäts- und Produktionsprozess, bevor ein Produkt Nutrilock-zertifiziert wird. Das ist eine Menge, worüber wir uns Sorgen machen müssen. Aber wir machen das gerne, wenn es bedeutet, dass Sie nur nach dem Siegel suchen müssen.
Verpackung gefriergetrockneter Lebensmittel
Sie können diese Schritte unten sehen, Aber lassen Sie uns zuerst Ihre Frage beantworten und darüber sprechen, wie man gefriergetrocknete Lebensmittel verpackt..
Wenn die Mahlzeiten in naher Zukunft verzehrt werden, Die Verwendung wiederverwendbarer Ressourcen wie Gläser ist klug und eine hervorragende Möglichkeit, Geld zu sparen. Gläser sind nützlich, da sie wiederverwendet werden können, und Sie können leicht anzeigen, was Sie gespeichert haben.
Gläser – Sie müssen keine Marmeladen oder Essiggurken herstellen, um die Vorteile der Konservenherstellung zu genießen. Zur Aufbewahrung von gefriergetrockneten Lebensmitteln, traditionelle Einmachgläser sind ideal. Alles, was Sie tun müssen, ist sie zu desinfizieren und ein Luftabsorptionsmittel hinzuzufügen, um Ihre Lebensmittel langfristig sicher und geschützt zu halten. Vorzugsweise kann man zum Versiegeln der Gläser einen Versiegeler verwenden, aber dieses Verfahren erfordert, dass der gesamte Sauerstoff entfernt wird.
Büchsen – Dosen sind eine hervorragende Möglichkeit zur Aufbewahrung von Lebensmitteln. Sie sind nicht nur luftdicht, sondern verhindern auch ungewollten Lichteinfall. Die Verfahren sind dem Verpacken von Lebensmitteln in Gläsern sehr ähnlich. Dosen haben den Nachteil, dass sie nicht recycelt oder wieder verschlossen werden können
Mylar-Taschen – Dies ist die einfachste Art, Ihre gefriergetrockneten Lebensmittel aufzubewahren. Mylar-Taschen blockieren effektiv sowohl Licht als auch Luft, Sie sollten jedoch so viel Luft wie möglich entfernen, bevor Sie die Mylar-Beutel versiegeln. Es ist einer der besten Sauerstoffabsorber. Beutel nehmen weniger Platz ein als Gläser oder Behälter, zu. Mylar-Beutel können nach Gebrauch wieder verklebt und ausgespült und wiederverwendet werden, ähnlich einer Dose oder einem Glas. Mylar-Taschen sind in der Tat leicht und im Notfall tragbar.
Behälter für längere Lebensmittellagerung – Dies sind Behälter, die ausschließlich für die Langzeitlagerung hergestellt wurden. Sie bieten den nötigen Schutz, aber die Kosten sind unerschwinglich. Sie sind häufig teuer und können den Kauf zusätzlicher Produkte oder betriebseigener Lebensmittel erforderlich machen. Eine weitere Überlegung ist der Platz, da diese Behälter typischerweise ziemlich groß sind.
Jedoch, beim Verpacken von gefriergetrockneten Lebensmitteln, es wird ein schlüssel benötigt.
Viola! Sauerstoffabsorber – Dies ist ein Muss. Ein Sauerstoffabsorber wird in einen Mylar-Beutel gegeben. Welche Verpackungsmethode auch immer verwendet wird, Das Hinzufügen einer Handvoll davon zu Ihrem Essen hat einen erheblichen Einfluss auf die Lebensdauer jeder Konservierung.
Sie können gefriergetrocknete Lebensmittel auch in vakuumierten Behältern aufbewahren. Im Vergleich zu Dosen, Dadurch erhalten Sie eine längere Haltbarkeit.
Campen gehen, wandern, oder im Gelände unterwegs sein und einen anständigen Rucksack für ein schnelles und gesundes Abendessen brauchen, ist ganz einfach. Schau sie dir an; Sie sind fantastisch und effektiv, um Ihnen Stress zu ersparen und Ihnen mehr Zeit zum Packen zu geben. Oder Sie kaufen Thrive Life einfach in gefriergetrockneten Dosen und Beuteln :).
Lassen Sie uns nun über die Nutrilock-Prozessschritte sprechen:
"Wow! Das ist erstaunlich!” Diesen Satz hören wir oft. Vor allem, wenn jemand unser Essen probiert
zum ersten Mal..
Was ist also unser Geheimnis?? Also, es ist ein Geheimnis. Aber wir werden Ihnen sagen, dass es vorbei ist 40 Schritte in unserem
proprietärer Gefriertrocknungsprozess, um den Geschmack sicherzustellen, Qualität und Ernährung sind genau so
Menschen beschreiben es: toll!
WAS IST IN EINEM VERSPRECHEN?
1. Treffen Sie sich mit Landwirten oder ihren Lieferanten, um sicherzustellen, dass sie unsere hohen Produktionsstandards erfüllen, einschließlich Bodenbeschaffenheit und Gesamtprozesse.
2. Vergewissern Sie sich, dass jeder Lieferant strenge Lebensmittelsicherheitspläne befolgt, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden
von Allergenen und um andere mögliche Kontaminanten zu verhindern.
3. Arbeiten Sie mit Kunden und Beratern zusammen, um Produkte zu entwerfen, die erwünscht und relevant sind
für heute.
4. Wählen Sie Produkte der Klasse A.
5. Verbieten Sie Lebensmittel aus Unternehmen oder Ländern, die unsere strengen Lebensmittelstandards nicht erfüllen.
6. Wählen Sie Produkte ohne künstliche Farbstoffe, Aromen, Sulfite, Nachricht, und hydrierte Öle.
7. Wenn möglich, Wählen Sie Produkte aus, die gentechnikfrei und glutenfrei sind.
8. Untersuchen und testen Sie potenzielle Inhaltsstoffe mit unserem Produktqualitätsteam.
9. Untersuchen und testen Sie potenzielle Zutaten mit unserem kulinarischen Team.
10. Stellen Sie sicher, dass jede Ernte zum Zeitpunkt der höchsten Reife stattfindet.
11. Tiefgefrieren Sie Produkte innerhalb weniger Stunden nach der Ernte, um den Geschmack zu maximieren und Nährstoffe einzuschließen.
12. Einmal eingefroren, Transportieren Sie die Lebensmittel zum Hauptquartier von Thrive Life in American Fork, Utah, als
schnell und sicher wie möglich.
13. Stellen Sie sicher, dass das Produkt auf genau der richtigen Temperatur bleibt, bevor Sie es in den Gefrierschrank geben
Trockner.
14. Überprüfen Sie das Produkt, wenn es von der Farm zu unserem Hauptsitz kommt (QA-Team).
15. Testen Sie jede Lebensmittelcharge, um eine angemessene Zeit sicherzustellen, Temperatur, und Druck. (Essen
Wissenschaftsteam)
16. Alle Mitarbeiter, die an der Gefriertrocknung der Lebensmittel arbeiten, durchlaufen einen strengen Prozess, um dies sicherzustellen
Sie erfüllen strenge GMP-Anforderungen.
17. Untersuchen Sie das Produkt, während es für den Gefriertrockner vorbereitet wird. (Produktionsteam)
18.
Gefriergetrocknet. (Suchergebnisse für, aber Schritt 18–26 sind proprietär!)
Reihe von Tests und Verifizierungen während des FD-Prozesses
26.
27. Übertragen Sie das Produkt sicher von den Gefriertrocknern zum Lager, wo es inspiziert und getestet wird
vor dem Verpacken.
28. Testen Sie das Produkt auf Aussehen, schmecken, Textur, und Farbe. (Lebensmittelwissenschaftliches Team)
29. Testen Sie das Gesamterlebnis des Produkts. (QA-Team)
30. Testen Sie das Gesamterlebnis des Produkts. (Produktentwicklungsteam)
31. Testen Sie das Gesamterlebnis des Produkts. (Kulinarisches Team)
32. Abschließender Produkttest. (Besitzer)
33. Untersuchen Sie alle Produktionsräume und Maschinen auf Sauberkeit unter Verwendung von Safe Quality Food
Richtlinien.
34. Testräume für Allergene.
35. Alle Mitarbeiter, die die Lebensmittel verpacken, durchlaufen einen strengen Prozess, um sicherzustellen, dass sie es sind
sanitär.
36. Überprüfen Sie die Dosen, um eine korrekte Etikettierung sicherzustellen, füllen, und Siegel.
37. Erhalten Sie die Zertifizierung von FDA und USDA.
38. Arbeiten Sie während der gesamten Produktion unserer Fleisch- und Eiprodukte mit USDA zusammen.
39. Führen Sie regelmäßig Audits durch Dritte mit den höchsten Standardwerten durch.
40. Endkontrolle durch das QA-Team mit Dokumentation des gesamten Prozesses, einschließlich der Aufbewahrung bestimmter Mengen jeder Charge für zukünftige Tests.
41. Senden Sie das Produkt sicher an das Lager, wo es darauf wartet, welchem Zuhause es zugewiesen wird.
Alle zusammen sind vorbei 40 Schritte in unserem Qualitäts- und Produktionsprozess vor einem Produkt
ist Nutrilock-zertifiziert. Das ist eine Menge, worüber wir uns Sorgen machen müssen. Aber wir tun es gerne, wenn es bedeutet
Sie müssen nur nach dem Siegel suchen.
