식품을 효과적으로 보존하는 열쇠는 적절한 포장입니다, 장기 비상 용품을 준비하려고 하거나 겨울 내내 정원에서 신선한 과일과 채소를 먹고 싶은 경우. 동결 건조 식품을 잘 포장하는 것은 식사와 음식을 상하게 할 수 있는 조건을 분리하는 유일한 방어선이므로 매우 중요합니다.. 세 가지를 없애는 것은 물건이 부패하는 것을 막는 데 특히 중요합니다: 조명, 산소, 그래서 그들은 당신의 지하실에서 많은 공간을 차지하지 않습니다.. 공기중의 습기를 흡수하지 못하도록, 냉동 식품은 밀폐 용기에 보관됩니다.. 대량 포장용, 폴리머 층 포일 팩, 플라스틱, 그리고 금속 용기, 또는 금속 및 섬유 드럼도 사용할 수 있습니다.. 가능하면 자주, 챔버에 선반을 설치하고 필요한 기후에 맞게 음식을 적절하게 보관하십시오. (추운 지하실이나 어두운 옷장과 같은), 수십 년 동안 지속될 수 있습니다.. 동결건조 식품 포장의 비밀을 풀다. 신선하고 맛있게 유지하는 방법 알아보기!
번창하는 삶 특허 받은 Nutrilock 프로세스를 사용하여 영양소가 고정된 최고 품질의 제품을 보장하고 식품을 수확한 날처럼 신선하게 유지합니다., 따라서 만료일을 추적할 필요가 없습니다.. 모두 함께 끝났어 40 제품이 Nutrilock 인증을 받기 전 품질 및 생산 과정의 단계. 우리가 걱정할 게 너무 많아. 하지만 당신이 해야 할 일은 인장을 찾는 것뿐이라면 우리는 기꺼이 그렇게 할 것입니다..
동결건조식품 포장
아래에서 이 단계를 볼 수 있습니다., 하지만 먼저 귀하의 질문에 답하고 '동결건조 식품 포장 방법'에 대해 이야기해 보겠습니다..
식사가 가까운 장래에 소비된다면, 항아리와 같은 재사용 가능한 자원을 사용하는 것은 현명하고 비용을 절약하는 훌륭한 방법입니다.. 항아리는 재활용이 가능하므로 유용합니다., 저장한 내용을 쉽게 확인할 수 있습니다..
항아리 – 통조림의 장점을 즐기기 위해 잼이나 피클을 만들 필요가 없습니다.. 동결건조식품 보관용, 전통적인 통조림 항아리가 이상적입니다.. 당신이 해야 할 일은 음식을 장기간 안전하게 보관하기 위해 음식을 위생적으로 처리하고 공기 흡수제를 추가하는 것뿐입니다.. 바람직하게는 밀봉기를 사용하여 병을 밀봉할 수 있습니다., 하지만 이 방법을 사용하려면 산소를 모두 제거해야 합니다..
캔 – 캔은 훌륭한 식품 저장 옵션입니다. 밀폐성이 있을 뿐만 아니라 의도하지 않은 빛 노출도 방지합니다.. 절차는 음식을 항아리에 포장하는 방법과 매우 유사합니다.. 캔은 재활용이나 재밀봉이 불가능하다는 단점이 있습니다.
마일라 가방 – 동결건조 식품을 보관하는 가장 기본적인 방법입니다.. 마일라백은 빛과 공기를 모두 차단하는 데 효과적입니다., 하지만 마일라 백을 밀봉하기 전에 최대한 많은 공기를 제거해야 합니다.. 최고의 산소흡수제 중 하나입니다.. 가방은 병이나 용기보다 공간을 덜 차지합니다., ~도. 마일라 백은 한 번 사용한 후 다시 테이프로 붙일 수 있으며 헹구어 재사용할 수 있습니다., 캔이나 병과 마찬가지로. Mylar 가방은 실제로 가볍고 비상시 휴대 가능합니다..
장기간 식품 보관을 위한 용기 – 장기간 보관 전용으로 제작된 용기입니다.. 필요한 보호를 제공합니다., 하지만 비용이 엄청나다. 가격이 비싼 경우가 많으며 추가 제품이나 회사 자체 식품을 구매해야 할 수도 있습니다.. 또 다른 고려 사항은 공간이다., 이러한 컨테이너는 일반적으로 다소 크기 때문에.
하지만, 동결건조식품 포장시, 열쇠가 필요해요.
비올라! 산소흡수제 – 이건 꼭 가지고 있어야 할 아이템이에요. 마일라 백에 산소 흡수제를 넣습니다.. 어떤 포장 방법을 사용하든, 식품에 이러한 물질을 몇 가지 추가하면 보존 기간에 상당한 영향을 미칠 수 있습니다..
진공 밀봉 용기에 동결건조 식품을 보관할 수도 있습니다.. 항아리에 비해, 이렇게 하면 유통기한이 길어집니다.
캠핑가기, 등산, 또는 오프로드에서 빠르고 건강에 좋은 저녁 식사를 위해 괜찮은 배낭이 필요한 것은 매우 쉽습니다.. 한번 봐봐; 스트레스를 덜고 짐을 꾸릴 시간을 더 많이 주는 데 환상적이고 효과적입니다.. 아니면 Thrive Life 동결 건조 캔과 파우치를 구입할 수도 있습니다. :).
이제 nutrilock 프로세스 단계에 대해 이야기해 보겠습니다.:
"우와! 그 놀라운!” 우리는 그 말을 많이 듣습니다.. 특히 누군가가 우리 음식을 시험해 볼 때
처음으로..
그럼 우리의 비밀은 뭔데?? 잘, 그것은 비밀. 하지만 우리는 끝났다고 말할 것입니다 40 우리의 단계
맛을 보장하는 독점 동결 건조 공정, 품질과 영양이 바로 그 방법입니다.
사람들은 그것을 묘사한다: 놀라운!
약속의 내용?
1. 농부나 공급업체와 만나 우리의 높은 생산 기준을 충족하는지 확인하세요., 토양상태와 전반적인 공정을 포함한.
2. 각 공급업체가 교차 오염을 방지하기 위해 엄격한 식품 안전 계획을 따르고 있는지 확인하십시오.
알레르기 유발 물질을 제거하고 다른 오염 물질을 예방하기 위해.
3. 고객 및 컨설턴트와 협력하여 원하고 관련성이 높은 제품을 설계합니다.
오늘.
4. A등급 제품을 선택하세요.
5. 우리의 엄격한 식품 기준을 충족하지 않는 기업이나 국가의 식품을 금지합니다..
6. 인공색소가 들어가지 않은 제품을 선택하세요, 풍미, 아황산염, MSG, 및 경화유.
7. 가능할 때, Non-GMO 및 글루텐 프리 제품을 선택하세요.
8. 제품 품질팀과 함께 잠재적 성분을 면밀히 조사하고 테스트합니다..
9. 요리팀과 함께 잠재적인 재료를 면밀히 조사하고 테스트하세요..
10. 각 수확이 성숙도가 가장 높은 시기에 이루어지는지 확인하세요..
11. 맛을 극대화하고 영양분을 가두기 위해 수확 후 몇 시간 내에 농산물을 급속 냉동합니다..
12. 일단 냉동, American Fork에 있는 Thrive Life 본부로 음식을 운반하세요., 유타, ~처럼
최대한 빠르고 안전하게.
13. 냉동에 들어가기 전에 제품이 정확한 온도를 유지하는지 확인하세요.
건조기.
14. 농장에서 본사로 제품이 도착하면 검사를 해보세요. (QA팀).
15. 적절한 시간을 확보하기 위해 모든 식품 배치를 테스트하여 건조시킵니다., 온도, 그리고 압력. (음식
과학팀)
16. 식품을 동결건조하는 일을 하는 모든 직원은 엄격한 공정을 거쳐 식품을 안전하게 보관합니다.
엄격한 GMP 요구 사항을 충족합니다..
17. 동결건조기에 사용할 준비가 된 제품을 검사하세요.. (생산팀)
18.
동결건조. (죄송합니다, 하지만 18단계–26 독점적이다!)
FD 프로세스 중 일련의 테스트 및 검증
26.
27. 제품을 동결건조기에서 검사 및 테스트를 받는 보관소로 안전하게 운반합니다.
포장되기 전에.
28. 제품 외관 테스트, 맛, 조직, 그리고 색깔. (식품과학팀)
29. 제품 전반적인 경험 테스트. (QA팀)
30. 제품 전반적인 경험 테스트. (제품개발팀)
31. 제품 전반적인 경험 테스트. (요리팀)
32. 최종 제품 테스트. (소유자)
33. Safe Quality Food를 활용하여 모든 생산실과 기계의 청결도를 검사합니다.
지침.
34. 알레르기 항원 검사실.
35. 식품을 포장하는 모든 직원은 엄격한 과정을 거쳐 식품이 올바른지 확인합니다.
위생적인.
36. 캔을 검사하여 라벨이 올바른지 확인하세요., 채우다, 그리고 봉인하다.
37. FDA, USDA 인증 획득.
38. 육류 및 계란 제품 생산 전반에 걸쳐 USDA와 협력.
39. 가장 높은 표준 점수로 정기적으로 제3자 감사를 수행합니다..
40. 전체 프로세스에 대한 문서화와 함께 QA 팀의 최종 검사, 향후 테스트를 위해 각 배치의 일정량을 유지하는 것을 포함합니다..
41. 제품이 어느 집에 배정될지 기다리는 창고로 안전하게 제품을 보냅니다..
모두 함께 끝났어 40 제품 이전의 품질 및 생산 과정 단계
뉴트리락 인증을 받았습니다. 우리가 걱정할 게 너무 많아. 하지만 의미가 있다면 기꺼이 그렇게 하겠습니다.
당신이 해야 할 일은 인장을 찾는 것뿐이다..