अन्नाचे प्रभावीपणे जतन करण्याची गुरुकिल्ली म्हणजे पुरेसे पॅकेजिंग, तुम्ही तुमचा दीर्घकालीन आणीबाणीचा पुरवठा एकत्र ठेवण्याचा प्रयत्न करत असाल किंवा संपूर्ण हिवाळ्यात बागेतील ताजी फळे आणि भाज्या खाऊ इच्छित असाल. फ्रीझ-वाळलेल्या अन्नासाठी चांगले पॅकेजिंग असणे अत्यावश्यक आहे कारण ते आमचे जेवण आणि ते खराब होऊ शकतील अशा परिस्थितींना वेगळे करणारी संरक्षणाची एकमेव ओळ आहे.. वस्तू खराब होण्यापासून रोखण्यासाठी तीन गोष्टी काढून टाकणे विशेष आहे: प्रकाशयोजना, ऑक्सिजन, आणि पाणी. त्यांना हवेतून ओलावा घेण्यापासून टाळण्यासाठी, फ्रीज पदार्थ हवाबंद डब्यात साठवले जातात. मोठ्या प्रमाणात पॅकिंगसाठी, पॉलिमर स्तरित फॉइल पॅक, प्लास्टिक, आणि धातूचे डबे, किंवा धातू आणि फायबर ड्रम देखील वापरले जाऊ शकतात. शक्य असल्यास अनेकदा, चेंबरला कपाटांनी सुसज्ज करा आणि आवश्यक वातावरणात तुमचे अन्न व्यवस्थित साठवा (जसे की थंडगार तळघर किंवा गडद कपाट), आणि ते दशके टिकू शकते. फ्रीझ-वाळलेल्या अन्नाच्या पॅकेजिंगचे रहस्य उलगडणे. ते ताजे आणि स्वादिष्ट कसे राहते ते जाणून घ्या!
जीवन भरभराट करा लॉक-इन पोषक घटकांसह उच्च दर्जाचे उत्पादन सुनिश्चित करण्यासाठी आणि आमचे अन्न कापणीच्या दिवसाप्रमाणे ताजे ठेवण्यासाठी पेटंट केलेल्या न्यूट्रिलॉक प्रक्रियेचा वापर करते., त्यामुळे तुम्हाला कधीही कालबाह्यता तारखांचा पाठलाग करावा लागणार नाही. सर्व मिळून संपले आहेत 40 एखादे उत्पादन Nutrilock प्रमाणित होण्यापूर्वी आमच्या गुणवत्ता आणि उत्पादन प्रक्रियेतील पायऱ्या. हे आमच्यासाठी खूप काळजी करण्यासारखे आहे. परंतु जर याचा अर्थ तुम्हाला फक्त सील शोधणे एवढेच करायचे असेल तर ते करण्यात आम्हाला आनंद आहे.
फ्रीझ-वाळलेले अन्न पॅकेजिंग
तुम्ही या पायऱ्या खाली पाहू शकता, पण प्रथम तुमच्या प्रश्नाचे उत्तर देऊ आणि 'फ्रीज वाळलेल्या अन्नाचे पॅकेज कसे करावे' याबद्दल बोलूया.
जेवण नजीकच्या भविष्यात सेवन केले जाईल तर, जार सारख्या पुन्हा वापरता येण्याजोग्या संसाधनांचा वापर करणे शहाणपणाचे आहे आणि पैसे वाचवण्याचा एक उत्कृष्ट मार्ग आहे. जार उपयुक्त आहेत कारण ते पुन्हा तयार केले जाऊ शकतात, आणि तुम्ही जे जतन केले आहे ते तुम्ही सहजपणे पाहू शकता.
जार – कॅनिंगच्या फायद्यांचा आनंद घेण्यासाठी तुम्हाला जाम किंवा लोणचे तयार करण्याची गरज नाही. फ्रीझ-वाळलेले पदार्थ साठवण्यासाठी, पारंपारिक कॅनिंग जार आदर्श आहेत. तुम्हाला फक्त ते निर्जंतुक करण्याची आवश्यकता आहे आणि तुमचे अन्न दीर्घकाळासाठी सुरक्षित आणि सुरक्षित ठेवण्यासाठी हवा शोषक जोडणे आवश्यक आहे.. शक्यतो जार सील करण्यासाठी सीलर वापरू शकतो, परंतु या पद्धतीसाठी सर्व ऑक्सिजन काढून टाकणे आवश्यक आहे.
डबा – कॅन हा अन्न साठवण्याचा उत्कृष्ट पर्याय आहे. ते केवळ हवाबंद नसतात तर अनावधानाने प्रकाशाच्या प्रदर्शनास प्रतिबंध करतात. जारमध्ये अन्न कसे पॅक केले जाते या प्रक्रिया अगदी समान आहेत. कॅनचा एक तोटा आहे की ते पुनर्नवीनीकरण किंवा पुनर्वापर केले जाऊ शकत नाही
Mylar पिशव्या – तुमचे फ्रीझ-वाळलेले अन्न साठवण्याचा हा सर्वात मूलभूत मार्ग आहे. मायलार पिशव्या प्रकाश आणि हवा दोन्ही रोखण्यासाठी प्रभावी आहेत, परंतु मायलर पिशव्या सील करण्यापूर्वी तुम्ही शक्य तितकी हवा काढून टाकली पाहिजे. हे सर्वोत्तम ऑक्सिजन शोषकांपैकी एक आहे. जार किंवा कंटेनरपेक्षा पिशव्या कमी जागा घेतात, खूप. Mylar पिशव्या एकदा वापरल्या गेल्यानंतर पुन्हा वापरल्या जाऊ शकतात आणि धुवून पुन्हा वापरल्या जाऊ शकतात, कॅन किंवा जार प्रमाणेच. Mylar पिशव्या खरंच हलक्या आणि आपत्कालीन परिस्थितीत पोर्टेबल असतात.
प्रदीर्घ अन्न साठवणुकीसाठी कंटेनर – हे केवळ दीर्घकालीन स्टोरेजसाठी बनवलेले कंटेनर आहेत. ते आवश्यक संरक्षण प्रदान करतात, पण खर्च निषेधार्ह आहे. ते वारंवार महाग असतात आणि अतिरिक्त उत्पादने किंवा कंपनीचे स्वतःचे अन्न खरेदी करणे आवश्यक असू शकते. दुसरा विचार म्हणजे जागा, कारण हे कंटेनर सामान्यत: मोठे असतात.
तथापि, फ्रीझ-वाळलेले अन्न पॅकेजिंग करताना, एक चावी आवश्यक आहे.
व्हायोला! ऑक्सिजन शोषक – ही एक आवश्यक वस्तू आहे. ऑक्सिजन शोषक मायलर पिशवीत ठेवला जातो. कोणतीही पॅकिंग पद्धत वापरात आहे, यापैकी काही मूठभर आपल्या अन्नामध्ये जोडल्यास कोणत्याही संरक्षणाच्या आयुष्यावर महत्त्वपूर्ण परिणाम होईल.
तुम्ही फ्रीझ-वाळलेले अन्न व्हॅक्यूम-सीलबंद कंटेनरमध्ये देखील ठेवू शकता. जारांच्या तुलनेत, हे तुम्हाला दीर्घ शेल्फ लाइफ देईल.
कॅम्पिंगला जात आहे, हायकिंग, किंवा ऑफ-रोडिंग आणि जलद आणि पौष्टिक रात्रीच्या जेवणासाठी एक सभ्य पॅक आवश्यक आहे. त्यांना तपासा; ते तुमचा काही ताण वाचवण्यासाठी आणि तुम्हाला पॅक करण्यासाठी अधिक वेळ देण्यासाठी विलक्षण आणि प्रभावी आहेत. किंवा तुम्ही फक्त Thrive Life फ्रीझ वाळलेले कॅन आणि पाउच खरेदी करू शकता :).
आता न्यूट्रिलॉक प्रक्रियेच्या चरणांबद्दल बोलूया:
“व्वा! ते आश्चर्यकारक आहे!” हे वाक्य आपण खूप ऐकतो. विशेषत: जेव्हा कोणी आपले अन्न वापरतो तेव्हा
प्रथमच.
तर आमचे रहस्य काय आहे? विहीर, ते एक रहस्य आहे. पण आम्ही तुम्हाला सांगू की ते संपले आहेत 40 आमच्या मध्ये पावले
चव सुनिश्चित करण्यासाठी मालकी फ्रीझ कोरडी प्रक्रिया, गुणवत्ता आणि पोषण नेमके कसे आहे
लोक त्याचे वर्णन करतात: आश्चर्यकारक!
वचनात काय आहे?
1. शेतकरी किंवा त्यांचे पुरवठादार आमच्या उत्पादनाच्या उच्च मानकांची पूर्तता करतात याची खात्री करण्यासाठी त्यांना भेटा, मातीची परिस्थिती आणि एकूण प्रक्रियांचा समावेश आहे.
2. प्रत्येक पुरवठादार क्रॉस-दूषित होण्यापासून रोखण्यासाठी कठोर अन्न सुरक्षा योजनांचे पालन करतो याची पडताळणी करा
ऍलर्जी आणि इतर संभाव्य दूषित पदार्थांना प्रतिबंध करण्यासाठी.
3. इच्छित आणि संबंधित उत्पादने डिझाइन करण्यासाठी ग्राहक आणि सल्लागारांसह कार्य करा
आज साठी.
4. ग्रेड A उत्पादने निवडा.
5. आमच्या कठोर अन्न मानकांची पूर्तता न करणाऱ्या कंपन्या किंवा देशांमधील खाद्यपदार्थ प्रतिबंधित करा.
6. कृत्रिम रंग नसलेली उत्पादने निवडा, फ्लेवर्स, सल्फाइट्स, एमएसजी, आणि हायड्रोजनेटेड तेले.
7. शक्य असेल तेव्हा, जीएमओ नसलेली आणि ग्लूटेन-मुक्त उत्पादने निवडा.
8. आमच्या उत्पादन गुणवत्ता कार्यसंघासह संभाव्य घटकांची छाननी करा आणि चाचणी करा.
9. आमच्या पाककला कार्यसंघासह संभाव्य घटकांची छाननी करा आणि चाचणी करा.
10. प्रत्येक कापणी पिकण्याच्या सर्वोच्च वेळेच्या फ्रेमवर होत असल्याचे सत्यापित करा.
11. कापणीच्या काही तासांतच त्वरीत गोठवलेले उत्पादन जास्तीत जास्त चव वाढवण्यासाठी आणि पोषक घटकांमध्ये लॉक करा.
12. एकदा गोठले, अमेरिकन फोर्कमधील थ्राइव्ह लाइफ मुख्यालयात अन्न वाहतूक करा, युटा, म्हणून
शक्य तितक्या लवकर आणि सुरक्षितपणे.
13. फ्रीझमध्ये जाण्यापूर्वी उत्पादन अचूक तपमानावर राहते याची खात्री करा
ड्रायर.
14. शेतातून आमच्या मुख्यालयात येताना उत्पादनाची तपासणी करा (QA टीम).
15. योग्य वेळेची खात्री करण्यासाठी प्रत्येक अन्न बॅचची कोरडी चाचणी करा, तापमान, आणि दबाव. (अन्न
विज्ञान संघ)
16. अन्न गोठवण्याचे काम करणारे सर्व कर्मचारी हे सुनिश्चित करण्यासाठी कठोर प्रक्रियेतून जातात
ते कठोर GMP आवश्यकता पूर्ण करतात.
17. फ्रीज ड्रायरसाठी तयार केलेले उत्पादन तपासा. (निर्मिती संघ)
18.
कोरडे गोठवा. (क्षमस्व, पण पायऱ्या 18–26 मालकीचे आहेत!)
एफडी प्रक्रियेदरम्यान चाचणी आणि पडताळणीची मालिका
26.
27. उत्पादनाची तपासणी आणि चाचणी केली जाते अशा ठिकाणी फ्रीज ड्रायरपासून होल्डिंगमध्ये सुरक्षितपणे हस्तांतरण करा
पॅकेज करण्यापूर्वी.
28. दिसण्यासाठी उत्पादनाची चाचणी घ्या, चव, पोत, आणि रंग. (अन्न विज्ञान संघ)
29. उत्पादनाच्या एकूण अनुभवाची चाचणी घ्या. (QA टीम)
30. उत्पादनाच्या एकूण अनुभवाची चाचणी घ्या. (उत्पादन विकास कार्यसंघ)
31. उत्पादनाच्या एकूण अनुभवाची चाचणी घ्या. (पाककला संघ)
32. अंतिम उत्पादन चाचणी. (मालक)
33. सुरक्षित दर्जाचे अन्न वापरून स्वच्छतेसाठी सर्व उत्पादन खोल्या आणि यंत्रसामग्रीची तपासणी करा
मार्गदर्शक तत्त्वे.
34. ऍलर्जीनसाठी चाचणी खोल्या.
35. अन्न पॅकेज करणारे सर्व कर्मचारी ते आहेत याची खात्री करण्यासाठी कठोर प्रक्रियेतून जातात
स्वच्छताविषयक.
36. योग्य लेबलिंग सुनिश्चित करण्यासाठी कॅन तपासा, भरा, आणि सील.
37. FDA आणि USDA कडून प्रमाणपत्र प्राप्त करा.
38. आमच्या मांस आणि अंडी उत्पादनांच्या संपूर्ण उत्पादनामध्ये USDA सह भागीदारी करा.
39. सर्वोच्च मानक स्कोअरसह नियमितपणे तृतीय पक्ष ऑडिट करा.
40. संपूर्ण प्रक्रियेच्या कागदपत्रांसह QA टीमद्वारे अंतिम तपासणी, भविष्यातील चाचणीसाठी प्रत्येक बॅचची ठराविक रक्कम ठेवण्यासह.
41. गोदामात उत्पादन सुरक्षितपणे पाठवा जेथे ते कोणत्या घरासाठी नियुक्त केले जाईल याची वाट पाहत आहे.
सर्व मिळून संपले आहेत 40 उत्पादनापूर्वी आमच्या गुणवत्ता आणि उत्पादन प्रक्रियेतील पायऱ्या
Nutrilock प्रमाणित आहे. हे आमच्यासाठी खूप काळजी करण्यासारखे आहे. परंतु याचा अर्थ असल्यास आम्हाला ते करण्यात आनंद आहे
तुम्हाला फक्त सील शोधायचे आहे.