Furaha si wax ku ool ah loo ilaaliyo cuntada waa baakad ku filan, Haddii aad isku dayayso inaad isu keento sahaydaada degdega ah ee muddada-dheer ama aad si fudud u rabto inaad cunto miraha beerta cusub iyo khudaarta cusub inta jiilaalka oo dhan. Helitaanka Baakad wanaagsan oo loogu talagalay Cunnada Barafka-qallalan waa muhiim maadaama ay tahay difaaca keliya ee kala saaraya cunnadayada iyo xaaladaha sababi kara inay xumaadaan.. Tirtiridda saddex shay ayaa gaar ah si loo joojiyo walxaha xumaaday: iftiimin, ogsijiin, iyo biyaha. Si looga fogaado inay ka helaan qoyaan hawada, cuntooyinka la qaboojiyey waxaa lagu kaydiyaa weel aan hawadu lahayn. Wixii baakad badan, xidhmooyinka bireed ee lakabka ah ee polymer, caag ah, iyo daasadaha biraha ah, ama biraha iyo durbaannada fiber-ka ayaa sidoo kale la isticmaali karaa. Badana haddii ay suurtagal tahay, qalabeeyo qol leh khaanadaha oo ku kaydi cuntadaada oo si fiican ugu xidhan cimilada ay u baahan tahay (sida maqsin qabow ama armaajo mugdi ah), waxayna socon kartaa tobanaan sano. Daah-furka siraha baakadaha cuntada qallalan ee la qaboojiyey. Baro sida ay u noqoto mid cusub oo macaan!
Nolol Barwaaqo waxay isticmaashaa nidaamka Nutrilock ee rukhsadda leh si loo hubiyo tayada ugu saraysa ee nafaqeeyayaalka qufulan iyo in cuntadeenu u sii ahaato mid cusub sida maalintii la goostay., markaa waligaa uma baahnid inaad raacdo taariikhda dhicitaanka. Dhammaantood way dhammaadeen 40 Tallaabooyinka habka tayada iyo wax soo saarka ka hor inta aan badeecada la xaqiijin Nutrilock. Taasi waa wax badan oo aan ka walwalno. Laakiin waan ku faraxsanahay inaan sameyno haddii ay ka dhigan tahay dhammaan inaad sameyso waa inaad raadiso shaabadda.
Baakadaha Cuntada la qaboojiyey
Waxaad arki kartaa talaabooyinkan hoose, laakiin marka hore aan ka jawaabno su'aashaada oo aan ka hadalno 'sida loo baakeeyo cuntada qallalan'.
Haddii cuntada la cuni doono mustaqbalka dhow, Isticmaalka kheyraadka dib loo isticmaali karo sida dhalooyinka waa xikmad waana hab aad u wanaagsan oo lacag lagu badbaadiyo. Dhalooyinka ayaa faa'iido leh maadaama dib loo soo celin karo, waxaadna si fudud u arki kartaa waxaad kaydisay.
Dhalooyinka – Uma baahnid inaad abuurto macaanka ama pickles si aad ugu raaxaysato faa'iidooyinka qasaca. Kaydinta cuntooyinka la qaboojiyey, dhalooyinka qasacadaysan ee dhaqanka ayaa ku habboon. Waxa kaliya ee aad u baahan tahay inaad samayso waa in aad nadiifisid oo aad ku darto dawada hawada ka nuugta si aad cuntadaada ugu ilaaliso badbaado iyo badbaado muddo dheer. Waxaa la doorbidi karaa in qofku isticmaalo shaabad si uu u xidho dhalooyinka, laakiin habkani wuxuu u baahan yahay in dhammaan Ogsajiinta laga saaro.
gasacadaha – Gasacaduhu waa kayd cunto oo aad u fiican. Ma aha oo kaliya kuwo hawo-mareenka ah laakiin sidoo kale waxay ka hortagaan soo-gaadhista iftiinka aan ula kac ahayn. Nidaamyadu waxay la mid yihiin sida cuntada loogu baakadeeyo dhalooyinka. Gasacaduhu waxay leeyihiin hal khasaare taas oo ah inaan dib loo warshadayn karin ama dib loo xidhi karin
Bacaha Mylar – Tani waa habka ugu aasaasiga ah ee lagu kaydiyo cuntadaada la qallajiyey. Bacaha Mylar waxay wax ku ool u yihiin joojinta iftiinka iyo hawada labadaba, Laakin waa in aad iska saartaa hawada ugu badan ee suurtogalka ah ka hor inta aadan xirin bacaha mylar. Waa mid ka mid ah nuugista ogsijiinta ugu fiican. Bacuhu waxay qaataan qol ka yar dhalooyinka ama weelasha, sidoo kale. Bacaha Mylar waxa laga yaabaa in dib loo duubo mar la isticmaalo waana la maydhi karaa oo dib loo isticmaali karaa, si la mid ah qasac ama weel. Bacaha Mylar runtii waa kuwo fudud oo la qaadi karo marka ay jirto xaalad degdeg ah.
Weelasha Kaydinta Raashinka Dheeraadka ah – Kuwani waa weelal si gaar ah loogu sameeyay kaydinta muddada dheer. Waxay bixiyaan ilaalinta lagama maarmaanka ah, laakiin kharashku waa mamnuuc. Badanaa waa qaali waxaana laga yaabaa inay u baahdaan iibsashada badeecooyin dheeraad ah ama cuntada shirkadu leedahay. Tixgelin kale waa booska, maadaama weelashani ay caadi ahaan aad u weyn yihiin.
Si kastaba ha ahaatee, marka Baakadaha Cuntada la qaboojiyey, fure ayaa loo baahan yahay.
Viola! Ogsajiinta Nuugista – Tani waa shay ay waajib tahay in la haysto. Nuugista oksijiinta ayaa lagu ridaa bac mylar ah. Hab kasta oo xirxiro ayaa la isticmaalayaa, Ku darista wax yar oo kuwan ka mid ah cuntadaada waxay saameyn weyn ku yeelan doontaa cimriga ilaalin kasta.
Waxaad sidoo kale ku hayn kartaa cuntada la qallajiyey weel aan faaruq lahayn. Marka la barbardhigo dhalooyinka, Tani waxay ku siin doontaa nolol shelf dheer.
Kaamamka aadaya, socodka, ama wadada ka baxsan oo u baahan baakidh wanaagsan casho degdeg ah oo caafimaad leh waa arrin sahlan. Iska hubi; waa kuwo cajiib ah oo wax ku ool ah si ay kuu badbaadiyaan walaaca waxayna ku siinayaan wakhti dheeraad ah oo aad ku xirto. Ama kaliya waxaad iibsan kartaa Thrive Life qaboojiyaha iyo boorsooyin qallalan :).
Hadda aan ka hadalno tallaabooyinka habka nutrilock:
“Waar! Taasi waa cajiib!” Weedhaas in badan ayaan maqalnaa. Gaar ahaan marka qof isku dayo cuntadeena
markii ugu horeysay..
Haddaba waa maxay sirtayada? Waa hagaag, waa sir. Laakiin waxaan kuu sheegi doonaa inay dhammaadeen 40 talaabooyinkayaga
hannaan qallayl oo baraf leh si loo hubiyo dhadhanka, tayada iyo nafaqadu waa sida saxda ah
dadku waxay ku sifeeyaan: yaab leh!
MAXAA KU JIRA BALAN?
1. La kulan beeralayda ama alaab-qeybiyeyaashooda si aad u hubiso inay la kulmaan heerarka sare ee wax soo saarka, oo ay ku jiraan xaaladaha ciidda iyo guud ahaan hababka.
2. Xaqiiji in alaab-qeybiye kastaa raaco qorshooyinka badbaadada cuntada ee adag si looga hortago faddaraynta
Xasaasiyadda iyo si looga hortago wasakhowga kale ee suurtagalka ah.
3. La shaqee macaamiisha iyo la-taliyayaasha si aad u naqshadeyso alaabta la doonayo oo ku habboon
maanta.
4. Dooro alaabta darajada A.
5. Ka mamnuuc cuntooyinka shirkadaha ama wadamada aan buuxin heerarkeena cunto ee adag.
6. Dooro alaabada xorta ah ee midabada macmalka ah, dhadhan, sulfites, MSG, iyo saliidaha hydrogenated.
7. Marka ay suurtagal tahay, dooro alaabooyinka aan GMO ahayn iyo kuwa aan lahayn gluten-free.
8. Ka baadh oo tijaabi maaddooyinka suurtagalka ah kooxdayada tayada badeecada.
9. Ka baadh oo tijaabi maaddooyinka suurtogalka ah ee kooxdayada Culinary.
10. Xaqiiji in dalag kastaa uu dhacayo wakhtiga ugu sarreeya ee bislaanshaha.
11. Wax soo saarka degdega ah u qabooji saacadaha goosashada gudahooda si aad u kordhiso dhadhanka iyo quful nafaqooyinka.
12. Mar la qaboojiyey, U qaado cuntada Xarunta Thrive Life ee Fargeetada Ameerika, Utah, sida
si degdeg ah oo badbaado leh sida ugu macquulsan.
13. Hubi in alaabtu ay ku sii jirto heerkulka saxda ah ka hor inta aanad gelin barafka
qalajiyaha.
14. Hubi badeecada marka ay ka timaado beerta ilaa Xaruntayada (Kooxda QA).
15. Tijaabi qayb kasta oo cunto ah si aad u hubiso wakhtiga ku habboon, heerkulka, iyo cadaadis. (Cunto
Kooxda Sayniska)
16. Dhammaan shaqaalaha ka shaqeeya inay qaboojiyaan cuntada waxay maraan nidaam adag si loo hubiyo
waxay buuxiyaan shuruudaha GMP ee adag.
17. U eeg alaabta sida loogu diyaargaroobay qalajiyaha qaboojinta. (Kooxda wax soo saarka)
18.
Baraf qallaji. (Waan ka xumahay, laakiin talaabooyinka 18–26 ay leeyihiin!)
Tijaabooyin taxane ah iyo caddayn inta lagu jiro habka FD
26.
27. Si badbaado leh uga wareeji alaabta qalajiyaha qaboojiya una wareeji Haysashada halka lagu baaro laguna tijaabiyo
ka hor inta aan la baakadeynin.
28. Tijaabi badeecada muuqaal ahaan, dhadhan, texture, iyo midabka. (Kooxda Sayniska Cunnada)
29. Tijaabi khibrada guud ee alaabta. (Kooxda QA)
30. Tijaabi khibrada guud ee alaabta. (Kooxda Horumarinta Alaabta)
31. Tijaabi khibrada guud ee alaabta. (Kooxda Cunnada)
32. Imtixaanka Alaabta u dambeeya. (Milkiilayaasha)
33. Ka baadh dhammaan qolalka wax-soo-saarka iyo mishiinnada nadaafadda ka faa'iidaysiga Cunto Tayo Badbaado leh
tilmaamaha.
34. Tijaabi qolalka xasaasiyadda.
35. Dhammaan shaqaalaha baakooyinka cuntada waxay maraan hab adag si loo hubiyo inay jiraan
nadaafadda.
36. Kormeer gasacadaha si aad u hubiso calaamadaynta saxda ah, buuxin, iyo shaabad.
37. Hesho shahaado FDA iyo USDA.
38. La wadaag USDA inta lagu guda jiro wax soo saarka hilibka iyo ukunta.
39. Samee xisaab xidhka qolo saddexaad si joogto ah oo leh buundooyinka heerka ugu sarreeya.
40. Kormeerka ugu dambeeya ee Kooxda QA oo wadata dukumeenti habka oo dhan ah, oo ay ku jirto u haysashada xaddi gaar ah oo dufcad kasta ah si loo tijaabiyo mustaqbalka.
41. Si badbaado leh ugu dir badeecada bakhaarka halka ay ku sugayso guriga lagu meelayn doono.
Dhammaantood way dhammaadeen 40 Tallaabooyinka tayadayada iyo habka wax soo saarka ka hor badeecada
Nutrilock waa shahaado. Taasi waa wax badan oo aan ka walwalno. Laakiin waan ku faraxsanahay inaan sameyno haddii ay macnaheedu tahay
Waxa kaliya ee ay tahay inaad sameyso waa inaad raadiso shaabadda.
