Ang susi sa epektibong pag-iimbak ng pagkain ay ang sapat na packaging, kung sinusubukan mong pagsama-samahin ang iyong pangmatagalang mga pang-emergency na supply o gusto mo lang kumain ng mga sariwang prutas at gulay sa hardin sa buong taglamig. Ang pagkakaroon ng magandang Packaging para sa Freeze-Dried Food ay mahalaga dahil ito ang nag-iisang linya ng depensa na naghihiwalay sa ating mga pagkain at sa mga kondisyon na maaaring maging sanhi ng pagkasira nito.. Ang pag-aalis ng tatlong bagay ay partikular na upang pigilan ang mga bagay mula sa pagkasira: pag-iilaw, oxygen, at tubig. Upang maiwasan ang mga ito mula sa pagkuha ng kahalumigmigan mula sa hangin, ang mga naka-freeze na pagkain ay iniimbak sa mga lalagyan na hindi tinatagusan ng hangin. Para sa bulk packing, polymer layered foil pack, plastik, at mga metal canister, o mga metal at fiber drum ay maaari ding gamitin. Madalas kung maaari, magbigay ng mga istante sa isang silid at iimbak ang iyong pagkain nang maayos sa klima na kinakailangan nito (tulad ng isang malamig na bodega ng alak o isang madilim na aparador), at maaari itong tumagal ng ilang dekada. Pagbubunyag ng mga lihim ng packaging ng freeze-dried na pagkain. Alamin kung paano ito nananatiling sariwa at masarap!
Umunlad ang Buhay gumagamit ng patentadong proseso ng Nutrilock para matiyak ang pinakamataas na kalidad ng produkto na may mga naka-lock na sustansya at panatilihing sariwa ang ating pagkain gaya ng araw na ito ay inani., kaya hindi mo na kailangang habulin ang mga petsa ng pag-expire. Lahat ng sama-sama doon ay tapos na 40 mga hakbang sa aming kalidad at proseso ng produksyon bago ang isang produkto ay sertipikado ng Nutrilock. Iyan ay maraming dapat nating alalahanin. Ngunit masaya kaming gawin ito kung ang kailangan mo lang gawin ay hanapin ang selyo.
Packaging Freeze-Dried Food
Maaari mong makita ang mga hakbang na ito sa ibaba, ngunit sagutin muna natin ang iyong tanong at pag-usapan ang tungkol sa 'paano i-package ang freeze dried food'.
Kung ang mga pagkain ay mauubos sa malapit na hinaharap, Ang paggamit ng magagamit muli na mga mapagkukunan tulad ng mga garapon ay matalino at isang mahusay na paraan upang makatipid ng pera. Ang mga garapon ay kapaki-pakinabang dahil maaari silang gawing muli, at madali mong makikita kung ano ang iyong napanatili.
Mga garapon – Hindi mo kailangang gumawa ng mga jam o atsara para tamasahin ang mga benepisyo ng canning. Para sa pag-iimbak ng mga pagkaing pinatuyong-freeze, ang mga tradisyonal na lata ng lata ay perpekto. Ang kailangan mo lang gawin ay sanitize ang mga ito at magdagdag ng air absorbent para mapanatiling ligtas at secure ang iyong pagkain sa mahabang panahon. Mas mainam na gumamit ng isang sealer upang i-seal ang mga garapon, ngunit ang pamamaraang ito ay nangangailangan na ang lahat ng oxygen ay alisin.
Mga lata – Ang mga lata ay isang mahusay na opsyon sa pag-iimbak ng pagkain. Ang mga ito ay hindi lamang airtight ngunit pinipigilan din ang hindi sinasadyang pagkakalantad sa liwanag. Ang mga pamamaraan ay halos kapareho sa kung paano nakabalot ang pagkain sa mga garapon. Ang mga lata ay may isang disbentaha dahil hindi sila maaaring i-recycle o muling i-sealed
Mylar Bags – Ito ang pinakapangunahing paraan upang maiimbak ang iyong pinatuyong pagkain sa freeze. Ang mga mylar bag ay epektibo sa pagharang sa parehong ilaw at hangin, ngunit dapat mong alisin ang mas maraming hangin hangga't maaari bago i-seal ang mga mylar bag. Ito ay isa sa mga pinakamahusay na oxygen absorbers. Ang mga bag ay tumatagal ng mas kaunting silid kaysa sa mga garapon o lalagyan, masyadong. Ang mga mylar bag ay maaaring ibalik kapag ginamit at maaaring banlawan at muling gamitin, katulad ng isang lata o garapon. Ang mga bag ng Mylar ay talagang magaan at portable sa isang emergency.
Mga Lalagyan para sa Matagal na Imbakan ng Pagkain – Ito ay mga lalagyan na ginawa lamang para sa pangmatagalang imbakan. Nagbibigay sila ng kinakailangang proteksyon, ngunit ang gastos ay humahadlang. Ang mga ito ay madalas na mahal at maaaring mangailangan ng pagbili ng mga karagdagang produkto o sariling pagkain ng kumpanya. Ang isa pang konsiderasyon ay ang espasyo, dahil ang mga lalagyang ito ay karaniwang malaki.
Gayunpaman, kapag Packaging Freeze-Dried Food, kailangan ng susi.
Viola! Mga Absorber ng Oxygen – Ito ay isang kailangang-kailangan na item. Ang isang oxygen absorber ay inilalagay sa isang mylar bag. Anumang paraan ng pag-iimpake ang ginagamit, Ang pagdaragdag ng isang dakot nito sa iyong pagkain ay magkakaroon ng malaking epekto sa habang-buhay ng anumang preserbasyon.
Maaari mo talagang itago ang pinatuyong pagkain sa mga lalagyan na may vacuum-sealed din. Kung ikukumpara sa mga garapon, ito ay magbibigay sa iyo ng mas mahabang buhay sa istante.
Pupunta sa camping, hiking, o off-roading at nangangailangan ng isang disenteng pakete para sa isang mabilis at malusog na hapunan ay medyo madali. Suriin ang mga ito; ang mga ito ay hindi kapani-paniwala at epektibo sa pag-save sa iyo ng ilang stress at pagbibigay sa iyo ng mas maraming oras upang mag-empake. O maaari kang bumili ng Thrive Life freeze dried cans at pouch :).
Ngayon pag-usapan natin ang mga hakbang sa proseso ng nutrilock:
“Wow! Kahanga-hanga iyon!” Madalas nating naririnig ang pariralang iyon. Lalo na kapag may sumusubok sa aming pagkain
sa unang pagkakataon..
Kaya kung ano ang aming sikreto? Well, ito ay isang lihim. Ngunit sasabihin namin sa iyo na tapos na 40 hakbang sa ating
proprietary freeze dry process para masigurado ang lasa, kalidad at nutrisyon ay eksakto kung paano
inilalarawan ito ng mga tao: nakakamangha!
ANO ANG NASA PANGAKO?
1. Makipagkita sa mga magsasaka o sa kanilang mga supplier upang matiyak na natutugunan nila ang aming mataas na pamantayan ng produksyon, kabilang ang mga kondisyon ng lupa at pangkalahatang proseso.
2. I-verify na ang bawat supplier ay sumusunod sa mahigpit na mga plano sa kaligtasan ng pagkain upang maiwasan ang cross-contamination
ng mga allergens at upang maiwasan ang iba pang posibleng contaminants.
3. Makipagtulungan sa mga customer at consultant upang magdisenyo ng mga produkto na nais at may kaugnayan
para sa araw na ito.
4. Pumili ng mga produktong Grade A.
5. Ipagbawal ang mga pagkain mula sa mga kumpanya o bansa na hindi nakakatugon sa aming mahigpit na pamantayan sa pagkain.
6. Pumili ng mga produkto na walang artipisyal na kulay, mga lasa, mga sulfite, MSG, at hydrogenated na mga langis.
7. Kung maaari, piliin ang mga produkto na Non-GMO at gluten-free.
8. Suriin at subukan ang mga potensyal na sangkap sa aming Product Quality Team.
9. Suriin at subukan ang mga potensyal na sangkap sa aming Culinary Team.
10. I-verify na ang bawat pag-aani ay nagaganap sa peak time frame ng pagkahinog.
11. Mabilis na i-freeze ang mga ani sa loob ng ilang oras ng pag-aani upang ma-maximize ang lasa at mai-lock ang mga sustansya.
12. Sabay frozen, dalhin ang pagkain sa Thrive Life Headquarters sa American Fork, Utah, bilang
mabilis at ligtas hangga't maaari.
13. Tiyaking nananatili ang produkto sa eksaktong tamang temperatura bago pumasok sa freeze
pampatuyo.
14. Siyasatin ang produkto pagdating nito mula sa bukid patungo sa aming Headquarters (Koponan ng QA).
15. Subukang tuyo ang bawat batch ng pagkain upang matiyak ang naaangkop na oras, temperatura, at presyon. (Pagkain
Science Team)
16. Ang lahat ng mga empleyado na nagtatrabaho upang matuyo ang pagkain ay dumaan sa isang mahigpit na proseso upang matiyak
natutugunan nila ang mahigpit na mga kinakailangan sa GMP.
17. Siyasatin ang produkto habang inihahanda ito para sa freeze dryer. (Production Team)
18.
I-freeze tuyo. (Paumanhin, ngunit hakbang 18–26 ay pagmamay-ari!)
Serye ng pagsubok at pag-verify sa panahon ng proseso ng FD
26.
27. Ligtas na ilipat ang produkto mula sa mga freeze dryer patungo sa Holding kung saan ito sinusuri at sinusuri
bago i-package.
28. Subukan ang produkto para sa hitsura, panlasa, texture, at kulay. (Food Science Team)
29. Subukan ang pangkalahatang karanasan ng produkto. (Koponan ng QA)
30. Subukan ang pangkalahatang karanasan ng produkto. (Team Development ng Produkto)
31. Subukan ang pangkalahatang karanasan ng produkto. (Culinary Team)
32. Panghuling Pagsusuri sa Produkto. (Mga may-ari)
33. Siyasatin ang lahat ng mga silid ng produksyon at makinarya para sa kalinisan gamit ang Safe Quality Food
mga alituntunin.
34. Mga silid ng pagsubok para sa mga allergens.
35. Ang lahat ng empleyado na nag-iimpake ng pagkain ay dumaan sa isang mahigpit na proseso upang matiyak na sila ay
sanitary.
36. Suriin ang mga lata upang matiyak ang tamang label, punan, at selyo.
37. Tumanggap ng sertipikasyon ng FDA at USDA.
38. Makipagtulungan sa USDA sa buong produksyon ng aming mga produktong karne at itlog.
39. Magsagawa ng mga third party na pag-audit nang regular na may pinakamataas na karaniwang mga marka.
40. Panghuling inspeksyon ng QA Team na may dokumentasyon ng buong proseso, kabilang ang pagpapanatili ng ilang partikular na halaga ng bawat batch para sa pagsubok sa hinaharap.
41. Ligtas na ipadala ang produkto sa bodega kung saan ito naghihintay kung saang bahay ito itatalaga.
Lahat ng sama-sama doon ay tapos na 40 hakbang sa ating kalidad at proseso ng produksyon bago ang isang produkto
ay sertipikado ng Nutrilock. Iyan ay maraming dapat nating alalahanin. Ngunit kami ay masaya na gawin ito kung ito ay nangangahulugan
ang kailangan mo lang gawin ay hanapin ang selyo.
