Deshidratado versus liofilizado

VS deshidratado. Liofilizado

Xingu ya jä'i gi beni gi productos ya liofilizados ne ya productos deshidratados ya xkagentho xka. Nu'bu̲ bien ambos ya hoga pa ar almacenamiento xí maa ya plazo ne ya kits emergencia, ár "nzaki útil ar soporte vital" ar diferente, ngu nä'ä ge ár proceso ar preservación.

 

 

  1. Humedad: Ar liofilización elimina aproximadamente 98 porcentaje ar humedad ya nts'i, Gem'bu̲ ar deshidratación elimina aproximadamente 90 Por nthebe ma.
  2. Vigencia: Contenido humedad pe̲ts'i 'nar ntsoni jar nzaki útil, ko ar nts'i liofilizados da duran ja 25 y 30 Ya je̲ya, ne productos deshidratados da duran aproximadamente 15 Pa 20 Ya je̲ya.
  3. Nutrición: Ya nts'i liofilizados conservan 'nar dätä xe̲ni ya vitaminas ne ya minerales originales ya productos frescos, Mente da proceso deshidratación to descomponer hingi hembi da esos nutrientes.